食品和飲料, 食譜
新鮮的奶油和裝飾蛋糕
所有的蛋糕應該有一個完整的圖像。 也就是說,它必須裝飾。 這可以用不同的方式來完成,使用不同的成分和面霜。 通常用於烹調霜雪花膏。 它具有酸味和很好的用糖。 最近,一些使用鮮奶油蛋糕成分的製劑。 它是什麼,它是用來?
鮮奶油 - 至少含有30%的脂肪發酵乳製品。 這是一致性奶油類似。 它是由牛奶製成。 在其組合物中可以存在蔗糖(不超過15%)。
鮮奶油也味道相當不錯,有輕微的酸性。 有時可能要注意堅果的味道。 這是非常甜蜜。 用於製備湯,醬汁。 此外,它被添加到冰淇淋,糖果。
該產品的特點是,它並沒有形成在除了熱飯絮狀物。 它以散裝形式與不同的成分出售,以及。 例如,它可以添加大蒜,香菜和各種調料。 有時,它是用明膠混合。
確定什麼鮮奶油,你可以去使用它的食譜。 考慮其在面霜的製備中使用的實施方案。
準備漿果蛋糕或餡餅,用鮮奶油。 對於測試,我們需要115克黃油,白糖150克,雞蛋三個200克好的麵粉,少許鹽和香草茶的半調羹的。
黃油要柔和,所以你必須首先從冰箱中取出。 直至混合物變得非常茂盛和類似奶油與鹽和糖戰勝它。 然後,試圖推動在一個時間雞蛋一個,繼續毆打的過程。 加入香草香精。 前需要麵粉過篩(從這個麵包店是更多的空氣)。 然後慢慢將其加入到麵團。 所有我們仔細混合。
取所需的形狀,並與油奶油油脂它。 傳播熟麵團進去,形成用糖果葉片壁架。
現在我們必須準備的奶油。 要做到這一點,採取200克鮮奶油的(可能的),白糖50克,新鮮或 冷凍漿果 櫻桃(他們以前解凍),一個雞蛋, 紅糖 (2湯匙)和糖粉裝飾。 就拿糖,蛋和鮮奶油和拂塵他們。 然後倒在麵團的頂部混合物。 下一層蔓延櫻桃。 用紅糖撒上。
蛋糕烘在一小時烘箱腔室,保持大約180度的溫度。 而此時的蛋糕是購買黃金的顏色和加厚霜。 在蛋糕的頂部,你需要用糖粉灑。 服務應該是感冒。 事實證明非常微妙的菜。 光酸,這使他的櫻桃補充很溫柔的奶油。
如果你不能在商店鮮奶油發現,它應該在家裡進行。 為此我們採取500毫升非常重的奶油(35%)和4湯匙酸奶不含任何添加劑。 酸奶可以代替酸。 混合這兩種成分,並在室溫下等待了一天。 霜應該勾芡。 在此之後,取出成品奶油放入冰箱保鮮。 我們將其用於其他用途,如合適的。
如果你需要這個產品的量較小,我們減少在正確的比例所有成分。
裝飾蛋糕奶油-不僅美觀,而且味道鮮美。 如果添加了各種水果,一個特殊的亮點將出現在項目中。 鮮奶油可以用作中間層。 在蛋糕的頂部可以用奶油或其他種類的裝飾 從乳香數字。 最主要的是得到一個好吃的東西。
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