桔子和其他柑橘類水果蜜餞果皮

蜜餞的製備 - 完美的聖誕節前的消遣。 除了這個事實，你可以在五顏六色的糖果香味股價上漲，還花時間與他們的孩子。 經過這個簡單的過程可以壓倒甚至一個孩子。 一個現成的蜜餞橘皮 - 它是聖誕節shtollenov，香果蛋糕，布丁一個優秀的成分。 此外，他們只需申請茶代糖。 它是有用得多，少好吃。

蜜餞 橘子果皮 等柑橘類水果

有些配方需要幾天準備的糖果。 首先，地殼應在冷水中浸泡，然後他們在糖漿裡煮幾個階段。 讓我們試著做蜜餞橘皮更迅速。 整個過程約需兩個半小時，不包括乾燥時間。 這些 蜜餞（食譜 與照片-在文章中）是不僅芳香也是甜的量度-糖拿下了明顯的橘子味。 你也可以採取一個檸檬和柚子皮。 只有後者將保留一點苦味（讓人想起姜根清晰度） - 這應該被考慮。 糖漿，這將熟蜜餞果皮橙，保存。 他會變厚，由於果膠的含量很高，它可以在鬆餅使用，並與茶服務。

製備工藝

以橘子皮（用白色部分加權）的兩杯 - 它需要清除約五中型水果。 在水（半杯）柑橘的熱燙，加入白糖三大匙。 煮沸備用。 橙子洗淨，去皮，切成段，只要你喜歡。 理想地，所述帶或片不大於半厘米厚，而它們是容易且均勻地浸透糖漿。 下未來蜜餞沸水不加糖，煮約五分鐘，折疊成漏勺。 裝滿清水鍋內，兩次重複這個過程 - 這將有助於消除苦味地殼。 然後，熱糖漿，沾一下燙蜜餞，煮，燜（攪拌是沒有必要的！），並在最小火一個半小時。 在此期間，地殼軟化，變得很甜蜜，液體與豐富的柑桔類水果香精飽和。 由於糖漿歸結了一下，牆壁上可以在一點點燃燒 - 為了避免這種情況，使用的烹飪刷清潔鍋壁上。

烹飪完成後，您可以刪除從糖漿撕開一點點清涼，每卷糖，躺在烤架，並留下幹一天。 儲存在密封罐到兩週這樣蜜餞。 他們可以塗上巧克力，添加在蛋糕，捲曲切和裝飾他們的任何甜點。 製劑的第二實施例意味著，地殼將保留在糖漿。 在放入冰箱儲存長達三週的形式冷卻後他們。 這些蜜餞甚至更柔軟，更飽和的糖漿 - 它們看起來像果醬。