西葫蘆，沒有罐頭殺菌。 食譜的各種口味

許多家庭主婦作為空白的冬瓜，沒有殺菌罐裝做。 配方各有各的和完全取決於家庭成員的特定口味偏好。

豐富的選擇

在一個大家族的主人，作為一項規則，有一個困難時期。 這是在此期間特別是感到當秋天到來的時候，並為冬季各地忙空白。 相反，在最近幾年枯燥的黃瓜和西紅柿的，許多人選擇西葫蘆。 畢竟，這種蔬菜作為烹飪菜餚簡直是獨一無二的。 他是在和諧與幾乎任何產品。 是的，這是容易收穫。 你甚至可以使 西葫蘆，罐頭 不經消毒。 配方原來方便很多，而且除了是仍然有大量的空閒時間。 而且重要的是，當涉及到的大豐收。 我們必須節約每一分鐘，白天和黑夜，以免站在火爐。 在這種情況下，一個很好的選擇 - 西葫蘆罐頭不經消毒。 食譜這道菜是良好的事實，即產品不再保留的營養成分。 這是主要的優點之一。 短短一個小時內，你可以煮南瓜，不經消毒罐頭。 配方提供了以下產品：年輕西葫蘆3瓣大蒜，4小枝歐芹，90克醋，月桂葉，90克鹽，胡椒，豌豆，和75克糖的半公斤。

所有必須快速完成：

1. 洗滌西葫蘆切圓橫向一厘米的厚度。 然後把它們放入鍋中，倒入冷水，並放置3小時。
2. 這時，你需要準備的銀行展開對他們所有的調料。
3. 然後填寫的菜西葫蘆，用開水到頂部和覆蓋填充。
4. 25分鐘後，瀝乾在另一盤內的水中，加入鹽，糖和沸騰。 過了一會兒，倒醋。
5. 再倒入鹽水和西葫蘆獲得滾動的銀行。

準備罐頭可以裹著一條毯子，並完全冷卻後，隨身攜帶入地窖。

正確的選擇

收穫的西葫蘆在冬季可以是不同的。 他們可以在小木棍，鹽或泡菜的形式被凍結。 那些誰不害怕的工作，可以使雞蛋或製作果醬。 如果選項中沒有一個是不適合的，你可以保持蔬菜的自然形態。 由於該產品被存儲直到彈簧。 一個收穫的最流行的方式仍然被認為是沙拉。 有一個完美的食譜真正的球迷。 需要：3公斤西葫蘆 - 升番茄汁，1和3，尖甜椒，糖玻璃60克鹽和盡可能多的醋，100克（幾個比特）大蒜和植物油的杯。

準備工作：

1. 辣椒剁稻草，放在一個大鍋裡。
2. 用榨汁機填充它，然後添加糖，鹽，醬，並把一切都著火了。
3. 西葫蘆切成細圈和成熱式質量煮沸後。
4. 20分鐘後，引進與蒜泥醋。

它仍然只是為銀行擴大該混合物，並蓋緊瓶塞。 對於冬季這種南瓜做了非常人性化的。 畢竟，他們，其實都已經準備好一個單獨的菜。

特殊成分

為了使產品有一定的品位，你需要好好準備醃南瓜。 當然，和香料在這方面發揮了重要作用。 主要用於 罐頭西葫蘆 利用大蒜，辣椒，香葉，小茴香和辣根。 白糖25克和60克鹽 - 以下每升水組合物A滷汁將是最佳的。 此外，對於每一個夸脫罐子將需要使用15克醋。

所有這些組件不僅確定蔬菜的味道，但也可作為一種天然防腐劑，在相當長的時間為它提供完整的安全。 它甚至還不要緊，它看起來像銀行本身西葫蘆。 它可以被切成肉丁或片。 形式是絕對無關。 當然，沒有必要用刨絲器的幫助下盡可能研磨產品。 在這種情況下，它不會罐頭西葫蘆，香亂吃，是不會很愉快。

保護規則

為了得到一個美味的南瓜，甚至在冬季之前不惡化，我們需要清楚地知道如何保存這些或其它蔬菜。 如果產品不經消毒準備時，作為一項規則，最終的鹽水。 它是由之前，為了澆。 在這種情況下，它應該是行動的一些序列：

1.準備蔬菜。 要做到這一點，必須將它們徹底清洗，乾燥，然後切成所希望的大小和形狀的片。

2.選擇所需配方草藥和香料。

3.消毒的包裝容器和蓋。

4.安排銀行產品。

5.準備鹽水。

6.倒入滷汁煮沸產品。

7.捲起銀行，然後緊緊包裹住他們離開，直到涼。

有時，作為一個選項，該方法中使用的雙填充。 為此，首先平時的蔬菜澆開水。 然後，過了一段時間，有必要合併，並將所得肉湯煮已經鹽水。 這使產品更好地吸收香料。 蔬菜變得更香，且鹽水變得濃。