抓飯牛肉

其中一個傳統的東方美食plov。 食譜這道菜了很多。 在東部，而不是任何其他肉類的國家，用於羊肉抓飯。 但是，對於此目的，合適的，牛肉，小牛肉，豬肉，火雞或雞肉。 如何煮燴牛肉？ 你必須購買合適的產品。 也希望有一個水壺，甚至utyatnitsu。 然後繼續介紹食譜的準備。

抓飯牛肉

1千克牛肉的洗滌，清洗膜和切成片。 Utyatnitsu黃油炒至軟，加入切碎的洋蔥頭。 溶於水番茄醬，一勺鹽和添加香料，倒入utyatnitsu。 用一瓣大蒜蓋上蓋子，煮約一個小時，直到熟肉製品。 加入洗淨的粳米，蓋200克，並把大約半小時的烤箱。 攪拌均勻即可食用。

抓飯與牛肉和胡蘿蔔

牛肉有點舊斷為600g里脊切成大塊。 2胡蘿蔔和洋蔥3洗滌和清潔。 胡蘿蔔篦，印章洋蔥和薄半環。 大蒜的負責人，分成段和清潔。 倒入大鍋烹調油和太多的發光的。 弗萊相繼洋蔥，胡蘿蔔和肉。 洋蔥和胡蘿蔔放在一邊。 在肉裡，加少許水，煨，覆蓋了半個多小時。 再次，煎肉片，取下蓋並蒸發剩餘液體。 肉躺在洋蔥，胡蘿蔔，然後層。 大米洗淨，均勻地灑在胡蘿蔔。 深的大米，將蒜瓣。 大約倒入醃公升的開水。 對於味道，將月桂葉。 煮抓飯，發現，在低熱量約25分鐘。 穿上情侶黃油片之上，並把抓飯在爐上用小火。 這是必要的米飯變得易碎和乾燥。 放在漏勺抓飯菜，辣椒和烤箱浸泡幾分鐘，然後用米汁的蔬菜，牛肉浸漬。

烏茲別克抓飯 牛肉

它是在一個大鍋傳統準備。 在的情況下 做飯抓飯 家地板被證明是平坦的，在本質-它必須是圓的。

為了準備需要倒底部證明植物油約半厘米。 預熱並把它切成四約400克牛肉片重量炒至脆。 切一個大洋蔥，並把它添加到肉。 2個大胡蘿蔔切成條狀約3mm厚。 加入洋蔥牛肉和煮約3分鐘，再用旺火。 推出了大火蒸約10分鐘。 胡蘿蔔應該柔軟，不會打破。

沖洗一次600克米在冷水中直到它是明確的。 添加到釜20克小茴香，伏牛盡可能多的調料和鹽。 燒開一升水。 放入大鍋米飯，不與其他組分混合。 倒入開水，使其覆蓋在半厘米的身影。 鹽水。 揭秘釜，在高溫使水分蒸發。 賴斯作山，在被用刀子口做中間。 蓋上壺蓋和毛巾包住，使火到最低限度。 40分鐘後，關掉火。 抓飯肉提取物，切成小塊。 抓飯混合裝上點菜，就把肉塊。

抓飯與牛肉和白菜

牛肉一斤切成小塊。 熔體在深煎鍋100克人造黃油和魚苗肉。 印章洋蔥2個，胡蘿蔔2根揉，放在層鍋。 以鹽調味。 兩個肉湯湯匙番茄醬和水，使湯的一小部分，倒入肉。 印章250克鮮白菜。 煮至大米半杯。 白菜和米飯加鍋。 倒入剩餘肉湯以便它覆蓋圖2厘米。煨，直到必要時通過加水熟。 在烹飪過程中的層不相混淆。 撒上燴牛肉切碎的香草和胡椒。