雞胗秘方好主婦

雞副產品早已準備各種美味佳餚。 不尋常的東西，只是美味可以從心臟，肝臟和雞肉腦室準備。 尤其是美味的雞胗配方，可在許多家庭知道。

當我還是個小女孩十歲左右，我來到夏天在村里的爺爺奶奶。 在院子裡忙著翻箱倒櫃在地雞，嘟囔著什麼重要的火雞，鵝尖叫......

有一天，奶奶想請我鮮雞。 Razdelyvaya雞奶奶不停地說：“哦，現在Adelke內臟在商店......”我猶豫了一下，但是當房子迴盪引起唾液分泌過多驚艷誘人的芬芳，我開始尋找與極大的期待廚房...

由於我是第一次介紹給雞胗配方的概念，我的祖母告訴我，早在早年。 從那時起，我的烹飪“劇目”出現雞胃的許多食譜，但我的祖母的首節仍然是無與倫比的味道。 我童年的味道。

祖母煮熟的雞胗配方與蘑菇只是令人驚訝的美味。 現在，它是我的家人最喜歡的菜。 所以，我把四份*雞胗（pupochke或者我們叫他們）更英鎊
*蘑菇克，三百一斤 - 不如拿雞油菌
*土豆一斤
*一個雞蛋
*霜保鮮3-4大湯匙
*拉夫魯什卡，鹽和胡椒調味

雞胗配方要求為強制性好他們的培訓，應充分清洗乾淨片，煮至少兩小時，否則會僵硬。 大心室需要預先切割。 在對味加水煎煮，你可以添加一些月桂葉。

香菇還需要在流水洗淨，切成中等大小的塊。 純化土豆切成小方塊，太。 蘑菇切片扔pupochke，煮15分鐘後，加入切碎的土豆，再煮半小時，直至煮熟的土豆。 成品菜要倒入醬油，你需要煮雞蛋和酸奶油 - 和所有。 非常好吃的，相信我。

但正如我的朋友來自白俄羅斯準備胃火雞食譜很簡單，但這道菜原來非常可口。 白俄羅斯肚子煮熟的蔬菜。 據說這道菜在餐廳提供早餐。

首先，肚子一定要徹底清洗。 如果我們在商店裡，堆積在托盤購買，這個小不愉快的過程可以跳過 - 出售他們已經來了去皮，所以pupochke濫竽充數洗。

因此，採取一公斤去皮洗淨肚子，中等大小，大洋蔥，小酒館，幾個小kochanchiki西蘭花茶匙萬能調味一個胡蘿蔔（可以更長，這是你的口味，但不要過頭），大蒜兩三瓣，鹽 - 辣椒，藥材。

洗肚子奠定了餐巾紙和乾燥。 在高火炒，直到金黃色的外觀和味道上煎鍋植物油目瞪口呆，預醃。 你不能加入鹽，如果一個家庭狂熱地堅持健康的生活方式。 現在減少火災，加半杯水，煮半小時，關閉蓋子。

現在，胡蘿蔔洗淨切成細的長條和細切洋蔥，只是都加胃和小火煮十分鐘。 西葫蘆從皮膚清洗乾淨，切成小方塊，並添加到同一個平底鍋，直到dovensti熟以上高溫。

花椰菜在鍋中煮沸分開，直接在沸騰的鹽水，五分鐘休息，食用前加主菜。 一切都非常好吃。 西蘭花可以用菜花或切碎的白菜代替。 你可以不使用捲心菜 - 仍然是所有美味，營養豐富。

這些是菜餚從胃來製備。 您可以添加他們和其他內臟，將有美味的菜餚不同的選擇。 我建議！