食品和飲料食譜

如何煮鮭魚肉串?

鮭魚 - 鮭魚是食肉魚,它可以長到長150厘米,重24公斤。 在背面有鮭魚,大頭和下顎有很多牙齒的小紅色和灰色脂鰭特徵。 少年都在暗紅色的斑點,老的面 - 不規則的黑點。 這是一個已知的,流行和魚的推崇。 它在北大西洋發現,在北美,歐洲,北海和波羅的海的河流。

鮭魚是適合小吃,三明治和沙拉午餐或晚餐。 特別是美味得到 鮭魚的串。 它含有的卡路里,有益於心臟健康。 那麼熟,鮭魚非常好吃。 即成這種魚含有蛋白質和預防心臟疾病的所謂健康的脂肪。 它應該,但是,記住,鮭魚的菜餚鮮美可口,健康的,如果有非常新鮮的魚準備。 當您選擇圓角或分份作品,你需要觸摸它們。 新鮮的魚應該是一致足夠厚。

生三文魚迅速惡化。 如果您打算煮三文魚串在兩三天,就必須倒入檸檬汁,甚至在鋁箔徵收檸檬,季節的片,用石油和商店。 對於更長的時間,最好是凍結(在這樣的鮭魚可以存儲長達一個月)。

但是, 如何煮串 鮭魚? 夠簡單。 對於這種契合的魚片從皮膚被清除。 然後準備醃本身。 它可以改變。 例如,您可以剁蒜,倒入橄欖油等的油,加 調味魚, 擠出檸檬汁,並添加蘿。 記住,為了使滷汁不需要加鹽 - 鮭魚含有它。 當醃料準備好,擦出來,把鮭魚在冰箱至少一個小時。 在此之後,把箔上的魚,烤在烤架上。 數量取決於各個香料和圓角的口味。 無需與大蒜過分,因為它可以阻止鮭魚的味道。 烤魚原來好吃,美味,光,只是融化你的嘴。

非常結合獼猴桃獲得不同尋常的鮭魚。 為了讓這個菜需要鮭魚片切成大方塊。 獼猴桃去皮,然後把它切成兩半,並在本季度。 論獼猴桃一片一片鮭魚的牙籤串之一。 準備醃料 - 2湯匙橄欖油,搗碎的大蒜丁香,¼茶匙辣椒,半個檸檬的汁,醬油一小勺。 將所有材料混合,倒入滷汁調製的細串。 在190℃的10分鐘的溫度入預熱烘箱中。

醃料鮭魚非常好吃的串是從番茄汁獲得。 為了它,你需要把果汁橄欖油,鹽2-3湯匙和2瓣蒜末和1/2茶匙幹百里香混合。

鮭魚和菠蘿的足夠汁多味美獲得串。 烤大蒜和辛辣的芳香族釉辣椒檸檬汁相結合,它可以在製備 烤架,烤盤 或在烘箱中。 要做到這一點,切鮭魚片切成小方塊,並刪除所有的骨頭。 吊在魚的菠蘿片交替肉串。 準備釉。 對於這種未剝皮的大蒜,去皮,切成兩半的幹蔥煎盤。 在此之後,清潔大蒜,加入辣椒,醋,糖,鹽和磨在攪拌機的一切。 烤串這種釉油脂鮭魚。 炒烤了高熱量兩分鐘。 從鮭魚熟烤肉需要切碎的香菜灑,趁熱用檸檬奶油。

在煎鍋串 需要雙方炒一分鐘,或把它放在烤盤,烤幾分鐘。 串分配在烹飪過程中很多汁的,所以要保持鮭魚多汁,你需要在高溫煮它。

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