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烹飪美味的意大利:在multivarka曬乾的西紅柿
意大利是著名的世界美食。 它是在這個國家都拿出了最美味的菜餚,我們現在都樂於在餐廳和廚房裡的廚師訂購。 一個意大利美食的珠寶都是曬乾的西紅柿。 我不知道為什麼他們沒有購買,我們作為廣受歡迎的提拉米蘇或比薩“瑪格麗特”。 畢竟,這款產品能夠給任何菜風味獨特和強調的香氣。 順便說一句,找好吃,你可以幾乎所有的大型超市的罐子,但它會花費並不便宜,但味道不是事實,這將是你有什麼正宗的意大利曬乾的西紅柿。 配方他們,還好,不是秘密,所以非常好主意,他們在家裡做飯自己。
這美味以不同的方式準備:在陽光下,在烤箱或特殊機。 而且隨著新的烹飪技術的出現許多家庭主婦學會了做 曬乾的西紅柿 在multivarka。 它將使烹飪過程更加簡單快捷。 但考慮直接在曬乾的西紅柿動作序列之前,列出了這個菜的必要成分。
當然,它自己西紅柿。 他們不應該很大。 它們非常適合那些誰喜歡奶油,而圓,類似葡萄。 獲得美味和曬乾的 西紅柿。 配方還包括使用各種草藥和香料。 他們給蔬菜特殊的,獨特的風味。 我們將採取以下調味料:
- 黑胡椒和鹽(本古典);
- 大蒜;
- 作為乾燥草和新鮮(例如,迷迭香,羅勒,百里香,牛至,香薄荷,牛至,等等)。
首先,西紅柿應清洗和乾燥。 此外,如果他們是更大(奶油),切成宿舍,如果小 - 一半。 現在我們採取multivarku和部署三個部分:主碗,蒸盤和鉸鏈汽杯。 傳播他們削減了準備好的蔬菜。
在一個單獨的碗製備敷料:3:5。例如,胡椒的勺子,1.5 - 2.5鹽 - 糖在2比例混合胡椒,鹽和糖。 最後需要的味道,如烹飪西紅柿的過程變得比他們原先的酸性。 撒上蔬菜混合物均勻,然後 - 草藥和蒜泥。 用橄欖油輕輕灑。
在“烘焙”multivarka準備番茄幹。 該溫度被設定為80-100度。 在這段時間裡,你已經決定了自己不時望著番茄的一致性 - 你想要更多多汁,肉或多個干菜。 一對夫婦在multivarka曬乾的西紅柿小時後準備好了。
事實上,烹調後,你可以吃一次,但如果你想為未來做準備,這將需要橄欖油和香草的小罐子。 在每次的底部可以倒些油,扔稍微搗碎的大蒜和草藥在裡面,西紅柿,油的擴散層,倒又把調料 - 以免到達罐的頂部。
應完全充滿的整體。 對於味道和香氣從頂部,你可以滴少許香醋。 現在,你需要關閉蓋子。 在冰箱因此工件可以保存數週。
這就是如何快速和容易的multivarka準備番茄幹。 你才能真正體會到他們在他們的烹飪實驗。 這些西紅柿完全與組合與金槍魚麵食,添加任何比薩餅,適合作為用於麵包片的填充物。 他們準備各種糕點,包括意大利麵包(如拖鞋麵包),沙拉,燉蔬菜和肉類。 而且每一道菜,他們給一個獨特的口感和味道鮮美!
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