如何在麵團製作香腸？ 在麵團製作香腸：自製食譜

麵團中的香腸不能被稱為有用的菜，但是粉絲的人群並不打擾。 您可以在任何雜貨店購買，因為它是一種公認的快餐 - 既美味又方便。 雖然“美味”的概念是相對的，因為現成的廚房總是試圖通過服用更便宜和“更有吸引力”的香腸來節省，或者從不是最新鮮的產品製備麵團。 我們會告訴你如何在家庭測試中做一個香腸，請親愛的人沒有身體健康的風險。

巨大的介紹性部分

總而言之，真的沒有什麼可以談論這道菜 - 一切都從標題中清楚。 幾乎每個國家在麵團中都有自己的烹飪香腸版本，但其本質並沒有改變：強制條件是麵粉基料和肉類半成品的存在。 如果需要，您可以通過向麵團加入調味料，或者用香腸塗抹，加入乾酪，燉白菜等來轉身。 美味的現成菜餚的保證是在高品質的香腸。 你的麵團可以是如此完美，它是在貨架上的重量和措施的地方“基準麵團”，但骯髒的東西可以毀滅一切。 請不要保存，特別是因為在測試中準備香腸比組織全膳食（除了早餐除外）更是一個呵護的事情。

如何造型？

法蘭克福咀嚼物在餡料的作用上非常方便，因為它們不流動，它們不會變形，並且通常表現得體貼。 當然，你可以用普通的餡餅包裝它們，但是每個人都不僅要品嚐，還要美觀，所以有一些關於設計的技巧：

• 媽媽！ 將麵團捲成薄層，將其切成中等大小的絲帶，然後將香腸完全包好，然後根據配方進行烘烤。
• 吐痰 將少量麵團捲成一圈，在兩側形成一個缺口，使兩側形成小絲帶，中間保持原樣。 在這個中間的地方，香腸和扭曲鐮刀與側帶。
• 購物車 將少量麵團捲成橢圓形，將一半的橢圓形切成絲帶。 對於橢圓的剩餘部分的一半，放入香腸，蓋上第二部分，並牢牢抓住它，然後用切碎的麵團包裹。

在這方面，如何在麵團中包裹香腸的選擇不會結束。 您可以隨時通過將耳朵，眼睛和臨時產品的噴嘴連接到自己的或“振興”糕點。

酵母麵團 香腸在測試中為那些與香料的朋友

開始一個小的教育計劃：Opara - 一種酵母，它是使用酵母製備的。 它的使用將允許您獲得最溫柔和最柔軟的麵團出路，這是完美的在麵團製作香腸。 我們將提供長時間發酵石英的配方變體。 是的，這將需要很多時間，但這是值得的！

塗料產品：

• 麵粉 - 300克;
• 水 - 200克;
• 酵母幹 - 刀尖（2次）。

產品主要測試：

• 氣味都是
• 麵粉 - 880克;
• 水 - 560克;
• 糖 - 50克;
• 酵母 - 12克;
• 鹽 - 24克;
• 黃油軟 - 90克;
• 牛奶幹 - 45克。

有足夠的產品用於30-35成品，如果這對你來說太多了，那麼將產品分成兩半。 這個麵團用於烤箱裡的香腸，當煎鍋裡煎炸時，表現得非常明顯。

準備

• 首先要做的就是切麵包：把所有的食物揉成圓滑，把它們放在一個碗裡，用毛巾蓋住，在室溫下放下14個小時。
• 指定期限後，進行基本考試。
• 為了做到這一點，將所有的食材再次混合，直到光滑，把它們放在碗裡，蓋上蓋子，讓他們進入溫暖的地方一個小時。
• 就這樣，你可以創建產品。 如何在麵團中包裹香腸，我們在上面指出。
• 將烤箱預熱至190°C
• 坯料放在烤盤上，放20分鐘，用雞蛋烤25-30分鐘。
• 允許冷卻並服務於桌子。

酵母麵團 香腸在測試中為那些不是朋友的香料

對於那些懶惰或匆忙的人來說，一個很好的選擇：

• Kefir - 2杯;
• 幹酵母 - 20克;
• 植物油 - 1杯;
• 鹽-2茶匙;
• 糖 - 2湯匙 匙;
• 麵粉 - 6杯。

準備

如何做一個香腸在測試家庭的喜悅，如果沒有特別的經驗？ 煮這個麵團！

• 將kefir與植物油混合，加熱至溫熱。 加糖，鹽，酵母。 逐漸灑上篩麵粉。 做一個柔軟但堅定的麵團。 放入一個碗裡，用毛巾蓋上，放上40-60分鐘。
• 接近麵團卷，形成產品，放在烤盤上放15分鐘。
• 將烤箱預熱至200°C
• 將被毆打的雞蛋潤滑，烘烤三分之一小時，直到激烈的“玫瑰色”。
• 唯一的事情是：使用這個食譜在煎鍋測試中製作香腸是不推薦的，因為會有太多的脂肪。

隨著所有英國傑米奧利弗的廚師的祝福

奧利弗先生是準備一個簡單而美味的食物，他的食譜不需要“熄滅阿白葡萄酒中的蜂鳥羽毛，之後將大鍋埋在熱沙中等待3天。” 作為人口教育的一部分，他發起了 “午餐30分鐘”的 節目 ， 他展示瞭如何在 香酥中 烹製 香腸 ：

• 酥皮點心 - 500克;
• 香腸（理想的半香腸香腸，在烤架上準備好） - 250克;
• 任何固體調味奶酪 - 150克;
• 雞蛋 - 2塊;
• 芝麻 - 4湯匙 匙;
• 茴香茴香 - 品嚐。

準備

對於這個食譜，自製香腸是理想的。 在自己生產的測試中，他們通常是無法比擬的，不過，根據Jamie Oliver的說法，如果你有時間準備一個泡泡糕，那麼你迫切需要找一份工作。

• 將烤箱預熱至210°C
• 用烤紙覆蓋烤盤。
• 用麵粉將桌子輕輕地粉碎，並將酥皮糕點捲成高達3mm厚的層。 沿著整個香腸的蔓延，灑上茴香和奶酪。 用卷子包裹麵團，緊緊地收緊邊緣（這可以用叉子完成）。 用毆打的雞蛋潤滑卷的整個表面，並將其切成6-7厘米長的片。
• 將它們放在烤盤上，保持它們之間的距離很小，使得它們在烘烤過程中不粘在一起，因為麵團會增大。
• 煮香腸直到面皮渾濁。 根據烤箱的特點，需要20-25分鐘。

服務一個溫暖的菜是最美味的。 所以我們發現如何根據Jamie Oliver的版本在測試中做一個香腸。

香腸在油炸測試 - 來自美國的問候

更快的食物給快餐的神！ 是的，這是美國 - 快餐的發源地。 在這個國家有很多吃東西的選擇，今天我們將在考驗中考慮一下我們的香腸的親戚 - 狗狗。 在本質上，這是麵糊中的普通香腸，但是紅酒是根據我們不尋常的食譜製成的。 其特點在於， 玉米粉的基礎是提供獨特的質地和味道。 所以，必要的成分：

• 小麥麵粉 - 150克;
• 玉米粉150克;
• 烘焙粉 - 1,5茶匙
• 蘇打 - 2茶匙
• 糖4.5湯匙 匙;
• 辣椒粉1.5湯匙 匙;
• 蛋 - 1塊;
• 蛋黃 - 1塊;
• 牛奶 - 3湯匙 匙;
• 鹽 - 1茶匙（無幻燈片）;
• 香腸 - 9件;
• 油炸精製油菜;
• 用於剔骨的麵粉;
• 串串香腸的木串。

是的，這是油炸測試中的香腸，但不要害怕多餘的脂肪：只要將便餐放在紙巾上，以消除多餘的油脂。

準備

• 為了準備麵糊，將所有的干燥食物混合均勻，加入蛋，蛋黃，不停攪拌，倒入牛奶中。 混合均勻，倒入高容器（如大玻璃）中。
• 把香腸放在串上。
• 將一些麵粉倒入盤子裡，放入香腸。 這個步驟是不能跳過的，因為否則這個紅葡萄酒就不能容納了。
• 將厚厚的鍋放在中等溫度下，倒入約2厘米厚的黃油層，將香腸逐一下放入帶有麵糊的容器中，滾動。 液體麵團將平滑均勻地分佈在香腸上。 將準備好的產品一次放入油中，將煎鍋中的麵團捲繞在其軸上，使燉煮均勻。 如果你看到麵團從一邊變得平坦（感謝煎鍋的底部），那就用鏟子平滑一下。
• 完成的菜餚應該是強烈的黃金色。 放在餐巾紙上 服務香腸溫暖和冷，總是與你最喜歡的調味汁。

我們裝飾菜

香腸在麵團中 - 這不是一個擁有寬調色調的菜餚。 為了給出烘烤的味道，增加飽食感並增加一點效用，可以使用以下提示：

• 在包裝填充物之前用自己喜歡的醬汁潤滑麵團。 不要害怕西紅柿醬和芥末的味道 - 它們會使麵團中的腸子變得更加豐富和飽和。
• 把一些白菜放出來（如 餡餅餡）， 然後將其加入到香腸中，然後將其包裹在麵團中。 你會收到所謂的“工人早餐”。 這個食譜唯一的辦法就是用酵母麵團。
• 如何在測試中做一個香腸，我們在上面顯示，現在告訴你如何修改一個分數的比薩餅類比。 要做到這一點，只需將香酪加入到香腸中，這很容易融化，番茄醬，一點蒜和香料。 如果需要，您可以補充預製油炸蘑菇。 以其原始形式，不建議放置它們，因為它們給出太多的果汁 - 麵團會變濕和爆裂。
• 麵包中的香腸是“呵護”類別的美味食物，它是無用的。 然而，沒有什麼可以阻止您通過將來自家禽肉的輕型香腸替代普通的半成品，向填充物中加入更多的蔬菜，並使用全麥和麩皮代替一小部分小麥粉來掩蓋這種菜餚。