厭倦了通常的切片和商店香腸 - 嘗試雞捲與餡料，你和你的家人將會滿意。

我們的家庭主婦，非常受歡迎。 畢竟，他們很容易做好準備，非常滋養，有一個有吸引力和開胃的外觀。 另外，在相同的食譜中嘗試填充，你可以完全不同於口味卷。

基本上，這些卷是由雞肉片或豬肉（側面， 圓角部分） 製成的 。 對於餡料，它們可以是非常不同的：雞蛋，蘑菇，火腿，各種蔬菜，堅果，杏子，梅子，奶酪，煎餅，蛋煎蛋捲。 在這裡，您可以安全地展示想像力，並專注於家庭的口味偏好。

既然有很多食譜，而且所有的食譜都是不可能描述的，那麼我只會給你最受歡迎和測試的幾個。

雞捲用杏乾

要準備 充滿 杏子的 雞捲 ，我們需要：雞胸肉（4粒），幹杏（250-300克），蘑菇香茅（8-10片），100克。 培根和硬乾酪，幾勺芥末，黑胡椒和鹽。

準備。 雞胸肉被 洗滌，用毛巾乾燥，輕輕拍打，盡量不損傷魚片（您可以用食品膠片蓋上它或將其放在塑料袋中）。 每個被打的鹽，撒上黑胡椒，用芥末潤脂。 以這種方式取出，將圓角放在冰箱中20-25分鐘。

我們把蘑菇乾了，切成薄片。 將杏乾浸在碗裡，倒入沸水中，放置數分鐘，排乾水並乾燥。 然後切成小的縱向條。 硬奶酪擦在一個大磨刀上。 將培根切成薄條。

我們拿出雞胸肉，如果需要的話，把它放在一點點，在整個地方我們傳播蘑菇片，撒上一點磨碎的干酪，我們把杏子放在上面。 所有仔細折疊捲和裹條培根。 我們用牙籤或回捲線固定收到的組合。 與剩餘的雞胸肉相同的操作。 我們將雞捲放在烤盤上，放在預熱的烤箱中180-190度。 在相同的溫度下，烘烤過程通過。 約20-25分鐘後，菜餚就準備好了。

服用含有杏子的雞肉捲可以是熱的形式，也可以是感冒的小吃。

肉餅與蘑菇和奶酪

用這個食譜製成的捲將是任何表格的亮點。 因此，為了節日用餐準備了這樣的捲，如何做一個肉餅的問題，你會不止一次地從滿意的客人那裡聽到。

我們需要： 豬排 （1-1.5公斤），硬 漢堡 （200克），白蘑菇或蘑菇（500克），保加利亞胡椒（2塊），一大口大蒜，蔥（100克），少勺芥末，胡椒粉。

準備。 我們吃豬排，我們把它切成一層。 為了做到這一點，我們在中間做一個縱向切口，所以大約一厘米留在邊緣，現在我們切割成形的塊向右和向左，留下不完整的邊緣1厘米。 如果你做的一切正確，就應該像書一樣佈置，形成一個厚1.5厘米的大葉子，在開放的肉片上，我們做了淺切口，這樣才能更好地吸收調味料。 Solim，芥末，胡椒粉。 當肉吸收香料時，準備餡料。

保加利亞胡椒清理種子，切成小吸管，礦和蘑菇，用衛生巾輕輕擦拭水分，以與胡椒秸稈相同的方式切割。 研磨洋蔥，按大蒜。 硬奶酪擦在一個大磨刀上。 全部混合併稍加鹽。 當所有的成分被切割時，將它們均勻地分散在肉上。 輕輕滾動卷。 我們用一個線程來修復它。

如果需要，你可以做一個醬，這將在烘烤期間澆水。 要做到這一點，混合幾匙橄欖油，豌豆黑胡椒，一湯匙蛋黃醬和一杯白葡萄酒。

將捲筒放入烤箱前，用醬汁倒入。 將捲筒預熱至190-200度烤箱，在相同溫度下通過烘烤。 定期檢查捲軸的準備情況，同時不要忘記用醬汁加水。 大約時間，肉麵條應該準備好，是1.5小時。