最喜歡的菜 - 煎餅與鮭魚不僅

也許地球上沒有這樣的人不喜歡煎餅。 為什麼在地球上 因為這個菜是世界幾乎所有國家的廚房都知道的。 當然，他們到處都是煮熟和吃不同的，但其本質並沒有改變。 在俄羅斯，薄餅出現在9世紀，它們是由瓦蘭人帶來的。 到目前為止，在斯堪的納維亞國家，煎餅幾乎是國寶。 然而，在俄羅斯，薄煎餅已經紮根到現在，我們可以給任何斯堪的納維亞人提供賠償，沒有人敢說薄餅不是 俄羅斯菜。 俄羅斯煎餅總是美味可口，節日快樂，很像家常菜。

當然， 煎餅 的 餡料 其實也可以是任何東西，它是肉末，洋蔥炒的，酸奶酪和蘑菇，但特別喜歡鮭魚煎餅。 無論以哪種方式烹飪，它總是非常美味，精緻，同時簡單。 準備這道菜需要很少的時間。 在這裡，例如，這種煎餅用鮭魚和奶酪。 製作五個煎餅，攪拌均勻，攪拌1次，1湯匙植物油，200克麵粉，加糖和鹽調味，倒入一些低脂牛奶。 加入它直到麵團獲得半液體稠度並且不能從勺子容易地開始。 如果需要，麵團可以加入切碎的新鮮蒔蘿。

接下來在一個煎鍋裡，油炸，五個煎餅油炸。 當煎餅冷卻下來時，用奶酪撒上，將三文魚放在上面（你可以吃點鹽漬的鱒魚）。 煎餅塞滿 捲和切。 切菜精美地放在盤子上。 從頂部，每件可以用紅色魚子醬或酸奶油裝飾。 有一點建議：在 用三文魚和奶酪 切碎 煎餅 之前，在冰箱裡保持2-3小時，以免它們轉身。

如果你想要熱煎餅，填充可以做到一點不同：通過篩子奶酪（150-200克）與切碎的蒔蘿和果汁半檸檬混合。 將這種混合物放在一個熱的薄煎餅上，將魚片放在上面並將其包裹在管子中。

如果你不想混淆測試，用三文魚的煎餅可以替換為餡餅。 這些籃子通常已經準備好了，所以你需要的是以所需數量購買它們，只需填充 填充物。 鮭魚鮭魚準備很快。 來自酥皮糕點的20-30粒準備好的餡餅將需要100克鮭魚，一點軟奶酪，切碎的蒔蘿和50克紅魚子醬。 將餡餅散佈在餡餅的底部，將三文魚切片放在上面，用紅色魚子醬裝飾，輕輕地撒上蒔蘿和服務。

作為選擇，您可以將三文魚魚片切成小塊，並給他們一個玫瑰花形狀，放入一個餡餅。 裝飾著一塊黃油和一小枝綠色。

桌子的優雅和原創裝飾可以是鮭魚罐頭。 這種 小吃 的準備如下：對於7片白麵包，您需要50克奶油乾酪，一個中等大小的黃瓜和150克鮭魚。 將魚切成小薄條，將黃瓜切成圓圈。 從麵包片上，也切小圈子，用黃油或烤麵包機炒一點點。 烤麵包麵包帶奶酪，放一塊黃瓜放在上面。 三文魚切片也覆蓋著少量的奶酪，捲起來捲起來，放在麵包和黃瓜的坯料上。 鮭魚準備好了。 為方便起見，您可以在每個罐頭上貼一串。

這些絕對簡單的菜餚不能被寵壞。 他們準備快速，並為您的節日表提供了各種各樣的。 不可能不同意，鮭魚和紅魚子醬不是我們每天和大量使用的產品，而是當靈魂要求甚至需要一個假期時，為什麼不用這樣的對待你和你的親人呢？