食物和飲料食譜

肉餡餅在烤箱裡。 肉餡餅食譜在烤箱裡

烤箱裡的肉餡餅可以用不同的方法來完成,其配方將在稍後介紹。 無論如何,這種烘焙是非常營養和營養的。

今天,您將 在烤箱中看到 一個肉餡 餡餅 的詳細食譜, 包括土豆, 碎肉和其他成分。 使用哪種方式來做出美味的晚餐,這取決於你。

肉 餡餅在烤箱裡:一張 配有照片 的食譜

使用土豆,這種烘焙結果特別令人滿意。 畢竟,所提供的蔬菜是非常熱量。 並結合肉類成分,可以飽和您家人的所有成員。

所以,要做一個美味的午餐,麵團需要以下成分:

  • Kefir大脂肪 - 全玻璃;
  • 溫水開水 - 一大杯;
  • 顆粒中的酵母 - 一個小勺子;
  • 砂糖是一大匙;
  • 鹽,小勺子
  • 雞蛋鮮雞 - 2塊;
  • 烹飪脂肪 - 約100g;
  • 白麵粉篩選 - 700克。

麵團麵團

如何 在烤箱裡 做肉 餡餅? kefir 的食譜 需要使用簡單而實惠的成分。 首先你需要混合基礎。 在溫 開水中 應溶解糖並將酵母倒入顆粒中。 在他們的1/4小時內,需要加入鞭打的雞蛋,熔化的 食用油 和高脂肪的牛皮癬。 混合成分後,應撒上鹽,撒上白麵粉。 結果,你應該得到一個柔軟和分離的麵團,應該放在溫暖的地方一個半小時。

所需成分填充

烤箱中的蛋糕,我們正在考慮的食譜是非常好吃的。 畢竟,它的填充是由高熱量的蔬菜,如土豆,以及雞胸肉。 但關於一切順序。

所以,為了填補我們需要:

  • 中等土豆 - 5件
  • 洋蔥和胡蘿蔔大 - 1個;
  • 沒有皮膚和骨骼的雞胸肉 - 600克;
  • 胡椒粉,食鹽和乾草藥 - 可自行決定。

填充的準備

在烤箱裡做一個美味的肉餡餅需要做些什麼? 該菜的食譜需要仔細處理所有組件。 蔬菜需要清潔,然後研磨成小的立方體。 在這種情況下,建議將胡蘿蔔磨碎。 對於雞胸,應徹底沖洗,然後切成小塊。

蔬菜和肉類的製備後,必須將其混合在一個容器中,撒上鹽,乾草和胡椒粉,然後徹底混合。

形成餡餅的過程

在烤箱中的肉餡餅,其食譜提供使用土豆,在70-80分鐘內烘烤。 但將產品放置在加熱櫃中之前,應正確形成。 要做到這一點, 牛皮面上 的酵母 麵團 需要分成兩半,然後捲成層。 其中一個必須放在一個油脂的烤盤上。 此外,它需要佈置所有從胸部和土豆的餡料。 總之,這些成分應該覆蓋著第二張紙和精美的編織邊。

為了使這樣一個令人滿意的菜更多汁,建議添加一點湯或普通的水。 為了做到這一點,在蛋糕的中心形成一個小孔,其中一個液體用1/2杯子倒入杯中。 將來,孔應該用一塊麵團封閉。

烘焙過程

我應該如何在烤箱裡烤肉餡餅? 配有該菜單的食譜需要您將成型的產品放在預熱的櫥櫃中。 準備這樣的晚餐應該是一個多小時。 其柔軟度可以定義如下:蓋子上蓋的孔應該被去除,然後品嚐餡料。 如果土豆和肉很軟,那麼可以將烤盤安全地從烤箱中取出。

我們在餐桌上供應肉類晚餐

正如你所看到的,肉餡餅食譜在烤箱裡烤得很簡單。 任何女主人都可以實現它。 產品烘烤後,必須稍微冷卻,然後切成塊並鋪在板上。 與甜紅茶以及自製的泡菜和醃料一起,在桌子上放了一頓晚餐。

我們在家裡做溫柔柔軟的肉餡餅

我還可以在烤箱裡做一個肉餡餅嗎? 上面詳細描述了沒有蛋黃醬的食譜。 現在我們要向您介紹使用所述成分的簡單易用的方法。

所以,為了我們需要的基礎:

  • 高脂蛋黃醬 - 4大勺子;
  • 酸奶油店 - 全玻璃;
  • 雞蛋新鮮雞肉 - 4件
  • 蘇打食堂 - ½小勺子
  • 鹽,小勺子
  • 向日葵油 - 一湯匙;
  • 白麵粉篩選 - 5-6大匙。

麵團的準備

為了揉麵糊,你需要毆打雞蛋,然後向他們添加酸奶油和高脂蛋黃醬。 在配料旁邊,您需要加入表鹽,鹽和白色篩麵粉。 作為混合的結果,您應該獲得均質粘稠的質量。

填充材料

為了填補這樣一個餡餅,我們將需要:

  • 碎肉(豬肉+牛肉)約600克;
  • 洋蔥和胡蘿蔔大 - 1個;
  • 向日葵油 - 約48毫升;
  • 胡椒粉,食鹽和乾草藥 - 可自行決定。

我們製作芳香的餡料

這樣一個餡餅的填充很快就完成了。 要做到這一點,有必要在平底鍋裡加熱向日葵油,然後鋪上混合的餡料。 在所有的水分從肉製品中蒸發後,應加入鱗莖和胡蘿蔔以及胡椒粉,乾草藥和 食鹽。 在中等溫度下炒這些成分,直至淡黃色。

形成過程

如何在烤箱裡烘烤柔軟細膩的肉餡餅? 肉末的食譜需要使用深鍋式鍋。 它必須用向日葵油潤滑,然後在蛋黃醬上鋪上以前混合的麵團的1/2份。 之後,粘稠的基底應均勻地塗上烤碎的肉類和蔬菜。 順便說一句,一些家庭主婦也使用切碎的土豆作為餡料,將其放在麵團上,然後用肉製品覆蓋。

最後,用剩下的一半填充所有的配料。 有必要嘗試,它完全覆蓋了肉餡。

在烤箱中對餡餅進行熱處理

將所有成分放入煎鍋或任何其他形式進行烘烤,必須立即放置在暖櫃內。 烘烤這樣的餡餅推荐一個小時。 在此期間,產品應該挺好,變得柔軟而柔軟。

為餐桌提供豐盛的菜餚

在肉餡餅的熱處理後,需要去除並略微冷卻。 接下來,盤子應切成小塊,鋪在平板上,送給客人。 此外,這樣的晚餐可以用番茄醬或番茄醬調味。 把它放在桌子上,推薦與甜茶或其他飲料一起。

我們來總結一下結果

你可以看到,肉餡餅可以不同。 我們告訴你,如何使用蛋黃醬或液體麵糊上的酵母基礎做蛋白醬。 應該指出的是,使用所描述的食譜,你不會後悔任何你已經採取這個烹飪業務。

不過,我想說,這道菜經常是用一個酥皮糕點的幫助來準備的。 在這種情況下,我們建議您使用雞肉切碎,油炸,以及蘑菇和洋蔥。 所得的填充物應放在麵團中,包裹在管中並在烘箱中烘烤47-55分鐘。

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