俄羅斯全國美食比一百次嘗試一次更好！

俄羅斯國家美食在整個美食世界都很受歡迎。 它的成功基於三大支柱：美味，簡單而有用！ 從傳統菜餚準備春季夏季的複雜晚餐並不困難。

任何午餐通常都是用沙拉。 在俄羅斯，新鮮蔬菜的消費沒有 受歡迎，他們更直接用於主菜或泡菜。 然而，一個簡單的切碎的洋蔥與酸奶油，鹽漬味道，是相當傳統的俄羅斯美食的沙拉，因為洋蔥在每個蔬菜園，牛奶在每個房子，這意味著每個桌子上都有凝乳和酸奶油。

國家俄羅斯美食是不可思議的，沒有湯：solyanka，宿醉，羅氏，拉羅夫尼克，奧克蘇卡，湯，土耳其，奶子，耳朵...哦，有多少美好的名字愛撫我們俄羅斯的謠言！ 在這個啟發的浪潮中，我們將為您準備現在被遺忘的宿醉。 這是一種俄羅斯國家美食的湯，通常在小酒館供應。 在十七至十八世紀，由於豐盛的盛宴而患病的人因宿醉而復興。 這個湯不但在假期後吃飯，而且在宴會前也吃飽了，從而阻止了他的興奮。
所以，10份，我們需要：
- 煮羊肉或牛肉 - 克500;
- 醃黃瓜 - 4-5塊;
- 鹽水 - 1升;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 黑胡椒粉
- 洋蔥筆 - 1捆;
- 酸奶油 - 10湯匙。

製備順序：切成小塊冷凍煮熟的肉。 大洋蔥對角線。 我們從皮膚上清潔黃瓜，切成小塊。 用黑胡椒將準備好的食物均勻地放入深盤和季節。 將黃瓜鹽水與蘋果醋混合併倒入每個板中。 我們用草藥裝飾，我們把所有部分放在一湯匙的脂肪酸奶油中。

有沒有煎餅的俄羅斯民族美食呢？ 當然不是！ 小麥，蕎麥，黑麥，燕麥粥，混合 - 金黃色，油性，濃稠滋養！ 如果一個 煎餅 （蘑菇，雞蛋，洋蔥，蘋果，家禽，肉，漿果等）的煎餅，煎餅和耳朵的消費者不要撕裂！

用蘋果餡餅準備小麥煎餅：

我們用三分鐘打3個雞蛋 湖 糖和1茶匙 鹽到輕泡沫。 加入速效酵母 - 一克七克，融化的黃油70克混合。 倒入一杯300粒小麥粉，再混勻。 現在逐漸加入半升牛奶。 俄羅斯國家美食提供了嚴格按順時針方向揉捏麵團：“在陽光下” - 就像以前在俄羅斯說的一樣。

我們把麵糊放在溫暖的地方。 大約一個小時後，我們混合再次讓它“休息”30分鐘。

在這段時間我們準備烘烤：我們在薄層上切蘋果。 將煎餅放在麵團上面，然後將薄薄的半圓形的蘋果直接放入倒入鍋中的麵團中。 當一面烘烤時，轉動煎餅。

並用一杯酒醉完成傳統午餐。 俄羅斯 國家美食菜餚的特點是，早在消費之前（通常是一年）即可烹製美味。 我們將製作櫻桃醬，需要三個月左右的時間。 它準備簡單：

將半升水和1公斤蜂蜜煮沸，不斷攪拌。 2公斤洗 櫻桃沒有坑，我們放在一個瓶子裡，用一個冷的蜂蜜湯加滿。 我們用乾淨的布擦拭瓶子的頸部，並保持幾天的溫暖。 之後，我們在寒冷的地方（例如地下室）進行清潔，樣品在三個月後不久就被取出。

這樣一個治療一個的是一種罪行。 但是，正如你所知，商業大師。

長時間以來，“鐵幕”已經崩潰，俄羅斯國民菜越來越受歡迎。 不僅在國外。 今天，獨特烹飪的繼承者日益重視祖先的準備。 那麼 一切都比較知道了。