食物和飲料食譜

肉桂醇與牛奶和牛奶

大家都知道 哥倫布 不小心 發現了美國 。 拜訪印度,但錯過了一點。 但不是每個人都知道他為什麼在那裡游泳。 整個事情是在香料中。 他們被從印度的長途航線帶走,他們的重量是黃金。 因此,找到快捷方式並節省運輸的機會將會非常方便。 歐洲最喜歡的香料是黑胡椒和 肉荳蔻。 特別是堅果。 他們把它添加到許多菜餚,因為它的味道和氣味。 順便說一下,這個堅果的名字是從拉丁語“香”翻譯出來的。 一個很有名的名字 除了烹飪方面這樣有吸引力的財產外,他還有其他一些人。

從藥物的角度來看,肉荳蔻是靈丹妙藥。 以小劑量,它調整整個身體,有助於恢復與胃炎和潰瘍。 對記憶效果非常好,可以作為預防癌症。 肉荳蔻通常用於美容方面,作為口罩和麵霜的一部分。 但是,通過這種治療,主要的事情不是過度的。 由於其中含有安非他明,幻覺和其他麻醉“快樂”可能發生。

例如在印度,巴西,斯里蘭卡,在熱門國家生產這種香料。 在烹飪中使用通常的肉荳蔻(實際上是種子),他們也使用肉荳蔻色而不是堅果。 出售你可以找到他們的全部堅果和粉末。

在歐洲,向肉食添加肉荳蔻的傳統近1500年。 根據傳說,在中世紀,通常的切片是由切碎的肉製成的,那裡添加了許多香料,使得它們變得幾乎不可食用。 主要的是表明如果能使用這麼多的香料,房子很豐富。 幸運的是,今天這個傳統並沒有被保留下來,而且香料也是適度增加的。 這對於肉荳蔻的處理尤其重要。 一部分不應超過十分之一克。

現在最重要的一點:什麼菜用肉荳蔻? 幾乎無處不在! 由於其特有的氣味,它發現其在肉類菜餚,魚類,蔬菜,蘑菇中的應用。 熏制的肉,香腸,罐頭食品,調味汁通常使用這種香料來準備。 他們品嚐糕點,飲料, 雞尾酒,乳製品 ,調味汁...它更難說它不被使用。 所以幾乎任何你在廚房做飯的菜都可以用它的氣味來裝飾。

這裡有幾個簡單有趣的食譜。

肉桂醇與牛皮癬

對於他來說,我們需要40克脂肪牛皮和橄欖蛋黃醬,香料 - 胡椒粉,肉荳蔻,辣椒粉,鹽 - 品嚐,幾枝歐芹,洋蔥和羅勒。

用酸奶打蛋黃醬,加入切碎的草藥和研磨香料。 有酸奶的肉荳蔻已經準備好了。 您可以使用它從家禽,魚或麵食的菜餚 。 如果蛋黃醬和牛皮癬是低脂肪的,那麼即使坐在飲食上,也可以把這種醬汁給你。 肉桂肉中的蛋白質與牛皮癬相對較小,這意味著您不會面對 肌肉的 積極 生長 。 但它含有微量元素,維生素,動物蛋白質和脂肪,而牛皮ir棒將有助於腸道的正常運作。 關於橄欖油,什麼都不說 - 有用的物質倉庫。 儘管五年後,甚至可以加入小孩的飲食。 此外,沒有必要向患有肝,胃,胰腺,動脈粥樣硬化或糖尿病問題的人們提供肉桂酸肉桂糖。 所有休息 - 為了健康!

肉荳蔻與牛奶或gogol-mogol

成分:生雞蛋,150克牛奶,40克葡萄酒,25克糖,一點鹽,肉荳蔻。

用攪拌機混合蛋,葡萄酒,糖和鹽。 加牛奶 服務前灑上肉荳蔻。

在廚房裡使用香料和香料可以給新的食譜一個新的魅力。 主要規則:不要過度。 添加一點,就像鹽一樣,這裡最好添加少於破壞整個菜。

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