如何從新鮮蔬菜製作冬季的牛排？

通常 冬季 的辣根在番茄成熟季節 被收穫 。 畢竟這些蔬菜是這種醬的主要成分。 值得注意的是，這種急性小吃具有不同的名稱：喉嚨，辣根，西伯利亞adzhika等 但是，儘管如此，所有提供的空白都是根據相同的食譜製作的，每個烹飪專家都可以對其進行更改。

冬季最辣和最快速的辣根菜

必要成分：

• 紅番茄成熟 - 1公斤;
• 大蒜新鮮 - 60克;
• 辣椒粉甜 - 一對掐;
• 根辣根 - 80克（取決於所需的敏銳度）;
• 鹽精碘 - 3個甜點勺;
• 沙糖 - 一個小勺子。

正確選擇主要組件

冬天的辣根是最好的從肉質的番茄品種。 畢竟，由於這樣的西紅柿，小吃會變得濃郁和美味。 並且，該工件的辣根根本被推薦鬆散而沒有 黃色的陰影。 如果你有胃病，並且享受自製的醬汁，那麼最好將尖銳的成分添加到所需規格的一半之內。

準備蔬菜

在冬季製作賽馬之前，您應該處理每個購買的零件。 要做到這一點，你需要洗西紅柿，如果需要，從他們的整個皮去除。 接下來，您需要清潔蘿蔔的根部，並將其切成可以很容易地裝入肉粉碎機或食品加工機的碎片。 另外，從殼中取出新鮮大蒜的丁香。

蔬菜加工

冬季的辣根以均勻的，急性的濃湯的形式收穫，其可以具有液體和較稠的稠度（取決於番茄品種）。 為了做這樣的醬汁，你應該使用絞肉機，攪拌機或食品加工機。 因此，在所選擇的裝置中，需要交替地研磨成熟的西紅柿，辣根和蒜瓣。 對於鋒利的成分，不要夾雜眼睛，最好將其放入 塑料袋中， 該 塑料袋 放在絞肉機的出口處。 之後，將所有提到的產品混合在一個容器中，然後用糖，磨碎的辣椒粉和精細的 碘鹽 調味 。

準備容器

冬天如何製作一個馬背，你已經知道了。 仍然要找出如何確保番茄收穫盡可能長的保存。 要做到這一點，最好用螺旋蓋取小瓶（0.5升），然後在雙層鍋爐或燃氣灶上進行滅菌。 這種菜餚的處理將不允許內容物快速變質。

廢棄的種子

熱番茄製備已經準備好，罐已經滅菌後，應將其倒入整個蔬菜塊中並封閉。 接下來，將小吃放在冰箱中並儲存不超過7-8個月。

如何服務於桌子

辣根菜與小餐具一起提供，第一和第二課程。 如果你想要的話，你可以通過塗抹在新鮮的小麥麵包上來使用這個零食。