如何用肉汁烹製美味的肉

沒有人會認為，美味和香味的菜餚讓任何人都感到善意 - 至少在短時間內。 在給自己之後，我自己試圖用自己的經驗說服自己，看著疲憊的丈夫在工作中的眼睛變亮，心情大大改善，變得幼稚。 這只是因為他真的很喜歡我的烹飪。

什麼產品可以準備如此令人印象深刻的菜？ 當然，肉類，在世界各地的幾乎所有美食中都很受歡迎。 而且，當然，至少有一個真正的人可以沒有肉生活（除了素食主義者，但這篇文章不是關於他們的）。

通常的肉菜，遇到一個疲憊的男人在桌子上，可以真正復活他的生活是肉與肉汁。 這道菜最重要的優點就是只能知道一個簡單的食譜。 同時每次這種肉看起來都不一樣 - 它都在肉汁中，這是不同的，改變了味道和味道，以及菜餚的外觀。

作為一個例子，我將與肉汁分享一個這樣一個豪華的菜餚，但有兩個版本。 開始 - 用洋蔥 在這種情況下，盧克應該採取非常嚴格的比例：越多越好越好越好。 所以，用洋蔥醬，半公斤豬肉或牛肉做肉，就像你喜歡的那樣 - 你需要吃一公斤的洋蔥，你可以根據口味更多。

肉應切成小塊，洋蔥 - 薄環或半圓形。 有些人更喜歡剁洋蔥，但我喜歡戒指。 現在把肉放在加熱的煎鍋上，放在所有的洋蔥上，加入一湯匙番茄醬，倒入一點水，燉一下。 當菜餚達到鹽的半準備狀態時，加入黑胡椒粉，少許醋（你可以更多，少或不多）和一匙糖。 現在把它放到準備好之前。 洋蔥可以變成均勻的質量，所有的一起只是肉汁肉汁 - 美味靜止！

嗯，我答應沒有一個選擇，現在我會告訴。

肉汁的另一個食譜原則上與前者沒有區別。 同樣地，我們用立方體，洋蔥圈或半輪切肉。 但現在食譜的組成將包括需要燙傷，去皮和切碎的番茄以及需要磨碎的胡蘿蔔。 現在把肉和煮熟的蔬菜放在平底鍋裡，倒入水中（略高於肉），必要時加入鹽，加入一些乾香料（可選）。 現在燉低溫直到準備好。

但隨後會有新的東西。 當整個房屋和街道上都有強烈的香氣蔓延時，引起鄰近鄰居的關注，您必須將烤麵粉倒入烤盤中，同時不斷攪拌，或者形成不愉快的塊狀物。 在此之後，您必須將整個菜餚熄滅半小時 - 直到現在完全準備好。

是的，當你用這種方式準備肉汁的食譜時，可能是液體蒸發得太快了。 然後你只需要加入煮沸的熱水就可以了。

正如你所看到的，在考慮的菜餚中，肉和醬汁結合在一起，它們不能單獨烹飪並在桌子上供應。 那麼，作為一個裝飾，你可以使用至少相同的土豆，或者說蕎麥粥。 不過最近呢認為馬鈴薯與肉類是不兼容的產品 ， 正確和健康的營養，但在我看來，這只是廢話。 但是，如果您真的想要遵循這些新鮮的趨勢，那麼作為配菜，您可以使用蔬菜燉菜或一般的酸菜。 結果令人難以置信的美味。