食物和飲料食譜

我們做一個美味的捲餅酥肉切肉

一卷餡餅 與碎肉可以絕對烹飪。 畢竟,沒有必要揉麵團很長時間。 它可以在任何商店購買。

在這篇文章中,我們將介紹兩種不同的方式,如何製作捲餅,用碎肉。 其中之一涉及使用原料填充,而另一種則是熱處理的。

捲餅與碎肉捲餅:分步食譜與照片

菜很容易,簡單。 為此,您只需要購買以下組件:

  • 馬鈴薯塊莖 - 約3片
  • 豬肉和牛肉 - 每個300克;
  • 燈泡大2頭;
  • 麵團薄片bezdozhzhevoe - 1公斤;
  • 香料是不同的 - 酌情申請。

填料的準備

在用一切碎肉和土豆烘烤一卷酥皮點心之前,你應該仔細準備填充物。

先清洗新鮮牛肉和豬肉,然後切成大塊。 之後,肉製品用絞肉機研磨。 通過所說的廚房設備,洋蔥的大頭也通過了。

對於馬鈴薯塊莖,它們被剝離,然後在一個大的磨碎機上摩擦。 接下來,加工的蔬菜與胡椒和鹽一起加入到肉中,之後它們被徹底干擾(直到均勻)。

還要提前從冰櫃中取出酥皮點心。 保持在室溫直至完全軟化。

成型和烘烤的過程

來自含有肉末的酥皮糕點的捲形成得相當快。 為此,將基底捲成不是非常厚的層,然後將整個肉餡充分分佈在其上(不太厚)。 在這種情況下,請確保肉末不超出測試限度。

進行上述動作後,將基層折疊成緊卷,放在烘烤片或其他炊具(耐熱)上)上油。 以這種形式,他被送到烤箱。

用剁碎的豆子烘烤一卷酥皮點心50分鐘。 在這段時間裡,肉菜已經準備好了,會變成玫瑰。 最好以熱的形式服務於桌子。 為此,將產品從烤箱中取出並輕輕地放在大盤子上。 將捲切成多個部分,將其作為小吃或全套晚餐送至桌子。

捲餅酥餅與碎肉和雞蛋:食譜與照片

為了在家裡準備這樣的產品,我們需要:

  • 圓粒米 - 約1/2杯;
  • 豬肉和牛肉 - 每個300克;
  • 燈泡大2頭;
  • 麵團薄片bezdozhzhevoe - 1公斤;
  • 香料 - 酌情申請;
  • 雞蛋 - 2塊;
  • 植物油 - 酌情決定。

烹飪餡

我們決定預先加熱這樣的捲軸。 為此,豬肉和牛肉被徹底沖洗,然後將它們切碎成大塊,並與洋蔥一起通過絞肉機。 然後將所得的碎片醃製並浸泡,然後用油油輕輕炒到煎鍋中(直到紅潤)。 之後,將產物從板上取出並冷卻。

圓粒米也分開煮沸。 他被分類,洗滌並放入鹹水中。 最好在半準備之前,即大約10分鐘。

對於雞蛋,它們被煮沸,然後用中等立方體切碎。

所有的成分經過熱處理後,將它們合併在一個碗中。 將煮熟的米飯和雞蛋加入烤裡,充分混合。

如何在烤箱中形成烘烤?

肉餅的形狀像以前一樣。 為了做到這一點,將熔化的酥皮糕點捲成一層,然後將整個餡料分佈在其上。 進一步切碎的肉與米和雞蛋緊密地折疊成捲並轉移到一個上油的烤箱。 在該形式中,將產品在195度的溫度下烘烤約30分鐘。

過了一會兒,所有的酥皮點心都要做好準備。 關於填充,已經進行了熱處理。

我們送餐桌

肉餅,由酥皮糕點製成,如果用得很熱,味道更好。 因此,要將這樣的產品送到家庭桌上,應 在烘箱中 立即進行 烘烤。 它整齊地放在盤子上,然後將其切成小塊。

你可以在很多方面使用這道菜。 有人吃它作為小吃,有人做滾動來獲得豐盛的全套晚餐。 另外應該指出的是,有些家庭主婦將這樣的產品和甜的強茶一起提交到桌子上。

有用的提示

所討論的捲的肉餡可以以不同的方式進行。 除了土豆,水稻和煮雞蛋之外,還可以加入切碎的南瓜,茄子,西葫蘆甚至西紅柿。

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