食物和飲料, 食譜
我們不要從雞中煮一隻雞嗎?
來自雞隻的雞肉 非常滿足和美味,並且設計合理,相當美觀。 應當注意,可以使用雞腿製備這樣的盤子,並且使用常規的明膠。 今天我們將考慮第二個選擇,因為它更快更容易。
如何 從 感冒中煮一 隻雞:詳細食譜
所需組件:
- 小胡蘿蔔 - 1 pc。 (裝飾);
- 洋蔥白苦 - 2頭(味道);
- 雞肉大 - 1件
- 鹽,胡椒,月桂葉以及新鮮的韭菜 - 酌情添加;
- 雞蛋小 - 幾個。 (裝飾);
- 明膠 - 20克。
禽胴體處理
在你開始準備雞隻之前,你應該仔細地處理所有獲得的鳥。 需要將內部和外部洗滌,然後切斷所有多餘的元素並將其剝下來。
蔬菜加工
使雞肉變得美麗而香氣,因為它的準備需要使用洋蔥,雞蛋和胡蘿蔔等成分。 如果需要,他們需要洗滌和清潔。 雞蛋應分開煮沸至陡峭的狀態。
熱處理的菜
所有上述配料都已經準備好了之後,應該馬上開始煮肉的過程。 為了做到這一點,加工的雞不必切成碎片,必須放入深壁的平底鍋中,厚壁和底部,倒水和煮沸,定期取出泡沫。 在這種情況下,肉應煮熟三個小時。 鹽,它也添加香料和月桂葉推薦在最後,對於長時間的熱處理,菜餚中的水會明顯減少。
在製備冷凍肉湯的基礎結束前一小時,應該放一塊堅實的洋蔥 白洋蔥頭。 添加的蔬菜會使菜更美味可口。 另外雞肉雞肉(照片可以在文章中看到)會變得更加美麗,如果再加上煮熟的胡蘿蔔,必須放在肉湯的同時,與洋蔥頭。
形成一個豐盛的菜餚
在上述時間結束時,雞必須從鍋中取出,並將肉湯冷卻一點,排幹,灑上鹽,磨碎的大蒜,並用即時明膠稀釋。 接下來,肉應該從骨頭中分離出來,分成小纖維。 之後,你需要深入的船隻,放入雞塊,切碎的胡蘿蔔,新鮮的草藥,半個雞蛋,然後把所有的產品都放在一個濃郁的香腸裡。 在這種組合物中,來自雞的寒冷應放在冰箱中並保持至少5小時。
如何正確地將肉菜送到桌子上
冷凍果凍應放在平板上,大大顛倒菜餚,然後切成塊,並與芥末和麥麵包一起服務於桌子。 相信我,絕對所有邀請的客人都會喜歡這種來自雞肉的滋補和美味的小吃。
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