牡蠣蘑菇在哪里和如何使用：烹飪和儲存

經常使用沙拉或肉類菜餚時，客人無法理解在那裡添加什麼。 味道似乎與蘑菇相似，但沒有特定的味道。 另一方面，有一種類似於一隻鳥的肉，但又不完全相同。 通常情況下，牡蠣蘑菇是這樣認識的。 準備作為一個獨立的菜經常導致客人的混亂。 當然，如果你用土豆炒醃，那麼在味道和外觀上都能很容易地識別真菌。 但是，當它被壓碎，毆打或磨碎時，往往是一個有趣的味道，與任何東西不同。

牡蠣蘑菇 剁碎的準備

在後蘇維埃時代廣泛的產品短缺和物質困難的問題上，群眾沒有太多的菜餚。 在此期間， 牡蠣 蘑菇開始出現在市場上 。 編寫 這種相對便宜的蛋白質來源的 食譜 是隨機發明的，傳遞給朋友，親戚和朋友。 他們開始補充沙拉，替代了昂貴的肉類。 一般來說，一般家庭的配給主要由美國火腿，麵包和veshenok組成。

然後，這些cho子出現了，甚至有時候是由女主人準備的，而不是儲蓄，而只是為了改變。 如果一切正常，那麼這個菜不能與肉類區別開來，這對於禁食來說是完美的，但雞蛋必須不用蛋製成。 300克蘑菇需要一點鹽，胡椒胡椒粉和植物油煎炸。 土豆是通過混合2個雞蛋和50毫升牛奶和一湯匙的麵粉，鹽和胡椒製成的。 水與澱粉和麵粉結合，得到一個瘦的變體。 麵包屑也很有用。

牡蠣蘑菇將是中等大小（小的可以放在另一個菜）。 他們分開，然後從雙方輕輕毆打。 蘑菇不要分崩離析，你可以先用食物膠片蓋住它們。 然後“剁”鹽和胡椒味，浸在麵糊中，在麵包屑上，炸兩面熱油。 你可以用任何配菜來做菜。 特別美味會用土豆泥。 沒有人會猜到使用蘑菇牡蠣而不是肉。 用這個食譜烹飪菜可以改變每個家庭的日常飲食。

醃製牡蠣

蘑菇，一種烹飪方法，絕對可以做任何事情，有時收穫用於將來的使用。 它可以是乾燥，冷凍或酸洗。 他們被醃製了。 如果巧合，在廚房裡，好的家庭主婦有供應的veshenok，她一定會和他們一起做，如這個食譜所描述的。

一公斤的蘑菇將需要6湯匙醋，一個大洋蔥，3湯匙糖，2湯匙鹽，少量黑胡椒和幾個月桂葉。 牡蠣蘑菇洗淨，切成條，煮熟，倒水。 煮沸後，將醋倒在那裡，鹽，糖和香料，洋蔥切成環，減少火煮約10分鐘。

然後將蘑菇與液體一起散佈在無菌罐上，冷卻後將其關閉並儲存在冰箱中。 服務，排水，灑上洋蔥。 您也可以使用植物油作為加油。

牡蠣蘑菇： 用酸奶油製成

另一份美味可口的食譜包括最少的食材，只需20分鐘。 半公斤的蘑菇將需要100克酸奶油，鹽和胡椒來品嚐，還有一點植物油。 使用相同的食譜，您也可以準備香檳。 將蘑菇洗淨並切成中片。 然後將它們在煎鍋中用油煎約5分鐘，定期攪拌。 然後加入鹽，酸奶油，胡椒和燉約10分鐘，減少火災。 你可以把它們作為 配菜， 或者反過來用它作為主菜。