尤利亞Vysotskaya的蘋果夏洛特：從主人的食譜和建議

一個夏天的蘋果是其中一個餡餅，其中的食譜是每個情婦。 當然，也有一個變種Yulia Vysotskaya。 而且她很樂意與她的粉絲分享。 來自Vysotskaya的夏洛特根據經典食譜準備，但並不是一切都如此簡單。 利用朱莉婭的建議，你不僅可以做一個芬芳而 美味的餡餅， 而且還非常漂亮。

準備細度

在準備之前，您需要準備所有必要的產品和工具。 為了使Julia Vysotskaya的蘋果夏洛克變得更加壯觀，有必要打好雞蛋，這意味著需要組合或攪拌機。 手動需要更長時間才能動搖，最終不會奏效。

為了從模具中容易地釋放夏洛特，希望使用可拆卸的。 為了避免不愉快的驚喜，你需要用箔包裹。 畢竟，麵團會相當液體。 還有一個小，但非常重要的時刻。 來自Julia Vysotskaya的夏洛特是很多蘋果餡和小麵團。 在她看來，只有在這種情況下才會得到一個美味的餡餅。

成分

- 500-700克綠蘋果。

- 100克黃油（還有一點潤滑的形式）。

- 3雞蛋。

- 80克小麥麵粉。

- 80克砂糖。

- 1茶匙烘焙粉。

- 一小撮海鹽。

- 25克糖粉。

烹飪過程

首先你需要準備蘋果。 最好選擇綠色酸品種。 他們會掩蓋麵團的甜味。 他們需要去皮，切成4份。 用種子切割刀部分，然後將每個切片切成兩半。

現在你可以繼續進行測試。 將糖加入雞蛋中，以最高速度攪拌組合物，直到體積增加，不變白。 同時，在低熱黃油融化。 不要用人造黃油或別的東西代替。 只有在這種情況下才能從Julia Vysotskaya獲得美味的夏洛特，他的食譜很簡單。

然後，不要停止攪打，加入融化的黃油。 將粉末與烘焙粉分開混合。 最後，加入蛋黃醬和已經攪拌，降低了組合的速度。 為了使麵團彈性和茂盛，最後添加一點鹽。 與木鏟混合。 麵團會變得相當液體，因為它應該是。

以預先準備的形式（必須用油潤滑），佈置像瓷磚這樣的蘋果。 你還可以撒上糖，然後你會從朱莉婭Vysotskaya得到一個焦糖夏洛特。 主要流行節目提出的食譜建議做得不一樣。 所有因為在這種情況下得到一個餡餅將是非常困難的，它不會變得如此美麗。

頂部用倒麵糊。 它只能勉強覆蓋填充物。 這正是蘋果夏洛特應該是什麼。 從朱莉婭Vysotsky，食譜給別人不能出來。 在190度烤箱放置30分鐘。 即使在她的餡餅中也會吐出令人難以置信的香氣，但這不是全部。 烹飪後，將夏洛特從烤箱中取出，將其冷卻至溫暖。 有必要使它更容易使用。

整理手感

但是要從Yulia Vysotskaya獲得一個不僅家庭茶飲用的夏洛特，您需要做一個整理。 準備另一種形式，但更寬泛和低調。 用羊皮紙褪色。 現在，您可以從模具和箔的兩邊釋放蛋糕。 然後用紙蓋好，小心把它翻過來。 行動快速準確。 非常重要的是不要壓低嫩蛋糕，以免破壞所有的魅力。

現在只剩下一層厚厚的糖粉。 使用篩子非常方便。 然後再將沙龍放在烤箱裡，但已經在烤架下放置了3分鐘。 這是整個秘密。 在此之後，Julia Vysotskaya的一個芬芳夏洛將準備好了。

食譜，順便說一下，在作者的烹飪書中被稱為老式的蘋果派。 但是，這個女演員本人就把它稱為夏洛特主題的變化。 此外，產品清單非常典型。 誠然，古典食譜不是固有的細節。 不過每個女主人都有自己的秘密，怎麼做這個簡單的餡餅。 為什麼他們不能在Yulia Vysotskaya？