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你不知道怎麼煮稀飯? 這很容易!
有什麼可以更美味,更容易粗麵粉,這是我們熟悉的童年? 然而,儘管其製備方法的簡單性,許多管理破壞成品菜:經常在粥的板可以發現塊狀物,這在最壞的情況下也可以被燃燒。 因此,如何煮稀飯? 我們需要的是知道什麼技巧和複雜性具備?
如何煮通心粉
在我們思考 如何煮稀飯, 我們應該知道更多有關進入它的主要成分-粗麵粉。
所以,粗麵粉 - 是什麼呢? 它碎小麥粉,這是從高品質的硬粒小麥製成。 也就是說,在本質上它是麵粉。 芒克是非常豐富的各種營養素。 此外,很容易被人體吸收。 也正因為如此粥建議在幼兒的飲食,包括 - 這正是需要和維生素的穩定供應,並具有比成年子女的健康成為一個更積極的影響。 所以,如果你知道如何煮稀飯,大多數做它為他的孩子,如果沒有,學習烹飪的來龍去脈 - 他們是受即使是新手廚師。
配方粗麵粉
對於準備你將需要:
- 100克粗粒麵粉;
- 升牛奶;
- 3湯匙 糖(無滑動);
- 黃油;
- 鹽調味。
放置在板牛奶和等待的時間,當它的溫度接近沸點溫度 - 約70度。 請記住,你總是要站在火爐 - 奶的財產,以“跑”在最不合時宜的時刻。
一旦牛奶開始沸騰,把糖和鹽吧。 它需要一點鹽 - 在刀尖。
接著,開始緩慢攪拌以圓周運動的牛奶並逐漸形成一個漏斗把所製備的粗麵粉 - 細流並進入盤的中央 - 邊煮她分佈。 等待片刻當牛奶達到沸點,然後才停止攪拌。 減少熱量低,並蓋上蓋子,讓做,為另一2-3分鐘一轉。 烹飪過程完成後,讓它沖泡更粥蓋緊蓋下10-15分鐘。 當玉米粥服務需要添加一塊黃油。
成品菜可以改變各種餡料:添加果醬,巧克力,肉桂,葡萄乾,李子,杏乾 - 一切你的心臟的慾望!
這似乎是一切都非常簡單,但許多主婦繼續避免最常見的三個錯誤,不知道如何煮稀飯:
- 密度。 粗粒一定不能厚,但在這種情況下,所有專用風扇。 為了避免成品菜的過度厚度,就需要精確地計算出粗麵粉的必需量 - 它應該是一點點;
- 腫塊。 如果成品穀物所有風扇的一致性的問題,其中的塊狀物是不太可能有人會喜歡。 它們是由事實,即倒入臀部牛奶,足以升溫形成。 如果你在適當的時候將其丟,腫塊的原因可能是在泛入睡顆粒的速度 - 一切都要慢慢來;
- 外觀。 這不是什麼秘密,每一道菜應該是開胃,首先,來看看。 作為一項規則,它可以毀掉粥都一樣太厚的一致性。 為什麼厚? 首先,量傾穀物和膳食溫度 - 粗粉仍然能夠增稠並在冷卻過程中。
最後,如果你想同煮為粥,使您的家庭已經要求添加劑,只是用愛做飯。 這是主要的關鍵,未來的飯菜成功。
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