食品和飲料食譜

Inzhirovoe果醬 - 最好的除了冬季飲茶

對於我國在乾燥的形式比較熟悉圖的居民:乾果可以幾乎無處不在購買(和水果市場,並在超市),並在一年中的任何時間。 一些人仍然沒有意識到,有新鮮的無花果,並且它是非常美味和健康的水果。 如果你一直阿布哈茲,例如,你可能有機會現在就試試inzhirovoe堵塞。 在那裡,它是人氣不足,並且很多關於它知道。 如果你再試一次,你會選擇現在享受這美味越來越多。 這些誰從來沒有吃,而那些誰管理,愛上無花果醬,配方建議在這篇文章中,這是非常有用的。 畢竟,準備對自己的美餐是一個單元,主要的事情 - 要選擇合適的水果。

果醬需要採取成熟的,但不是perespevshy無花果。 最重要的是,如果該品種是白色的,而不是紫(雖然在沒有選擇的,它是適合的)。 1公斤果採取以下組件:

  • 糖 - 一公斤;
  • 水 - 2杯;
  • 檸檬酸和少量香草。

首先,有必要從做飯所述水和糖的糖漿。 無花果洗淨,皮爾斯在幾個地方牙籤或者叉子(使果實不能在烹飪過程中破裂,更好地吸收糖漿)。 倒入糖漿無花果和在一天一個陰涼的地方離開。 第二天拉的水果,煮糖水,煮半小時,再倒入他們的無花果,離開了一天。 現在,泛用的藥水,沒有採取水果放在文火煮至完成。 烹調結束前添加一個刀尖和捏或兩個香草的菠蘿。 Inzhirovoe熱果醬倒入消毒罐和捲起。 總結它們冷卻,然後將其刪除在存儲陰涼避光處。

還有一個有趣的配方。 現在,您將學習如何製作果醬從圖不加水,但有辛辣的成分。 對於準備你將需要:

  • 糖和無花果公斤;
  • 白蘭地(這裡是,這個特殊的成分)。

我的無花果,晾乾,去皮,切成4塊。 在一個大碗將無花果層的切片,用糖灑他們和灑白蘭地少量。 做的更好在晚上,對產品堅持晚上。 到了早晨,無花果汁,讓有足夠的量,就可以進行即時烹飪。 火要小,否則inzhirovoe果醬開始起泡,或更糟的是,燃燒。 做飯,偶爾攪拌,直到招標。 確定它是簡單:糖漿要厚,透明的琥珀(琥珀粉紅色,如果採取紫色品種),和水果 - 軟。 而且,當然,香水將是太棒了! 無花果白蘭地一絲氣味。 關閉一樣,在前面的情況下,熱。

很多時候inzhirovoe果醬熟與添加成分,如木瓜(當時的水果,應採取比例相等),核桃(得到真正的東方請客!)或者乾脆用檸檬。 您可以嘗試,並嘗試了其中一個選項:事實證明,尤其堅果。 享受你的茶!

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