馬鈴薯卷

以肉類肉類為主的菜餚數量可以令人著迷，多樣化。 這些是不同的瘋狂，肉丸子，砂鍋，切片，排列。 但是，由於各種原因，他們經常不會到節日桌上 。 為了消除這種遺漏，我決定分享一下我的食譜，和你一起烹飪一個值得慶祝的桌子的土豆卷。 一開始，我在周末向朋友們展示了這個菜幾次。 看到他們吸收了什麼胃口，我意識到這個美味的傑作是非常值得在 節日菜單中 佔據一席之地 。 這是一直以來。 每次我改進準備。 嘗試做飯，你不需要買海外的產品，一切都很簡單，但同時它是一個豐盛而美味的菜餚。

如何煮土豆卷？ 為了準備我們需要：8-9件。 土豆，半杯新鮮牛奶， 雞肝，雞蛋，洋蔥，瘦肉油，鹽，胡椒粉和碎餅乾700克。 所以，首先我們在水中清洗和煮土豆。 當煮熟時，應該是熱土豆泥，如土豆泥。 我們倒入一杯熱牛奶，揉搓。 接下來，加入兩個 生雞蛋， 一點鹽，幾湯匙植物油，然後徹底混合一下。 這個土豆泥將是捲筒的外殼。 我們給他一點立場。

我們自己吃肉末。 在這種情況下，我們將從新鮮的雞肝製備。 取700克雞肝，洗好，放入漏勺，放入水中。 而在這個時候，我們應該把半環炒成五種洋蔥的金色油。 洋蔥炸好的時候，我們必須把每個雞肝切成兩個等份。 然後我們將肝臟放入幾乎準備好的洋蔥，不斷攪拌，直至完成。 注意！ 肝臟不應該被切割，不應該有烤粉紅色的地方，只有在這種情況下才被認為是絕對準備的。 成品肝臟的顏色是淺棕色。 在煎炸結束前約五分鐘，我們用強力醃製肉，用黑胡椒胡椒粉加入一點ira拉。 一旦我們從 肝臟 切碎的肉 ，油炸的 洋蔥和油冷卻，我們立即將這種混合物移入攪拌機。

提前到200度，我們加熱烤箱。 然後，我們準備一個烤盤，鋪上一片薄片，必須用薄薄的刷子覆蓋薄片。 然後我們開始將馬鈴薯卷放在箔片上。 從三分之一的土豆泥製成一個矩形和水平。 在土豆的頂部放置餡料，再次水平。 那麼總而言之，整個剩餘的結構必須仔細地放在所有剩餘的土豆上。 我用油潤滑我的手掌，然後給輪盤賭一個橢圓形的麵條的形狀。 最後，將一個生雞蛋的蛋黃攪拌在碗裡，手上的蛋黃應該覆蓋我們卷的整個表面（這個程序有助於出現金黃色的外殼），然後撒上碎屑麵包屑。

在將馬鈴薯卷放入烤箱之前，必須在幾個地方進行穿孔，使上表面不會破裂。 適合這種適合的木製串，因為它們很薄，就像牙籤一樣。 卷烘烤半小時。 當我們從烤箱裡拿出馬鈴薯卷時，有一段時間要把它放在一邊，冷卻下來，“吸了口氣”。 之後，使用兩個鏟子，我們將捲轉移到一個美麗的大盤子上，然後輕輕地切成美麗的切片。 用黃油服務 不要限制自己在假期準備這道菜 - 相信我，下午茶或晚餐的性質沒什麼好多了。

順便說一下，這個食譜可以使用其他填充來改變。 你也會得到一個美味的土豆卷肉，蘑菇，雞蛋和蔬菜。