蘑菇，冷開胃菜和湯

任何食譜中都可以找到有關如何準備香檳的提示，因為本產品是湯，沙拉和第二課程的一部分。 今天我們將嘗試為這些壯麗的蘑菇選擇最快的烹飪食譜。

最簡單的小吃是從香菇，醬油和檸檬汁中獲得的。 蘑菇的味道類似於醃製，同時保持其深厚而豐富的味道。 這道菜只需五分鐘即可。 香菇必須切成切片，倒入醬汁中加入半檸檬汁。 添加液體完全覆蓋蘑菇。 戀人銳化，可以加 紅 環的 紅洋蔥。 冰箱裡有幾個小時，還有一個很好的小吃，已經準備好了。

熱開胃菜

另一個簡單而美味的菜是填充香檳。 他的烹飪會花一點時間，但結果是值得的。
蘑菇帽與腿分離並放入模具中，用植物油潤滑。 蘑菇的腿被鹽漬化，在深煎鍋中煎炸，加入切碎的洋蔥，切塊的培根和保加利亞胡椒條。 準備填充蘑菇，灑在磨碎的奶酪上，放入烤箱10 - 15分鐘。 我們的蘑菇已經準備好了。 它仍然是用一個酸奶油醬和一個綠色沙拉在一個大盤子上服務他們。

順便說一句，你可以用任何填充來烹飪蘑菇。 蘑菇與肉類，蔬菜，海鮮和各種奶酪完美結合。

香檳 餡雞肉 或蝦 - 菜不但美味，而且對腰還安全。 對於他們的 準備，蝦 或肉必須預先煮沸並細碎。 除了填充，你可以拿一個綠色或洋蔥。 我們切開蘑菇的腿，把它們放在深煎鍋裡，加少許油。 然後我們倒洋蔥，炒混合物直到金棕色。 最後添加蝦或肉。
蘑菇帽充滿混合物，倒在酸奶油上。 在200度烘烤不超過15分鐘。 準備好的菜可以用上面的紅色魚子醬裝飾。

你想要一些不尋常的東西嗎？ 用奶酪 和大蒜準備填充的 蘑菇 。 對於這個美味的小吃，您需要一些丁香的大蒜，洋蔥，任何奶酪（最好使用模具辣）。 蘑菇的腿被切成條，我們切洋蔥和大蒜。 混合物應在煎鍋中放一點點，加入一匙橄欖油。 那麼它會更加多汁。 將蘑菇帽放在模具中，用黃油預潤滑。

用於灌裝的奶酪切成大塊，使其尺寸幾乎與蘑菇蓋重合。 烤蘑菇， 直到奶酪融化。 成品蘑菇散佈在盤子上，並用燉混合物將頂部的每隻帽子關上。 你可以把完成的菜切碎蒔蘿。 我們為香檳提供白葡萄酒。

第一門課程

也許，有幾個美食家不會嘗試填充蘑菇。 每個經驗豐富的女主人都可以為他們準備的食譜。 但是，從這些蘑菇，你不僅可以做一個熱的小吃。 嘗試營養豐富的 扁豆湯， 也可以隨時煮熟。
它將需要一個大洋蔥，十幾個大蘑菇和半個扁豆。 豆類預先浸泡在冷水中很長一段時間。 燈泡切碎，蘑菇切成片，放入厚底的平底鍋。 加入油並將蔬菜加熱10分鐘，同時持續攪拌。 加入準備好的扁豆和水煮，直到豆子完全軟化。 我們服用含酸奶油和蔬菜的湯。 Bon appet！