兔子在烤箱 - 食譜的所有時間

不同人對兔肉的態度是最有爭議的。 許多情婦認為它是堅韌，乾燥和無味的。 但是還有一個關於兔肉的看法 - 嫩，多汁和美味的肉。 奇怪的是，這兩個意見都是正確的。

如果兔子像普通肉一樣煮熟，沒有什麼好處會來的。 對於兔肉你需要完全不同的東西。 例如， 烤箱裡 的一隻兔子 ，其配方 並不是特別複雜，但是由於細節的關注，菜餚變得非常精緻。

有些情婦在不知不覺中嘗試做飯。 這個選項真的不成功。 炸兔子，當然可以，但味道也是一個業餘愛好者。 但是，用熱熏制的肉，會很好。 但最好的選擇是烤箱裡的一隻兔子。 這個菜的食譜不是一個，可以有很多選擇。 但任何以這種方式煮熟的菜都會變得非常美味。

為了工作良好，比如說一隻兔子在烤馬鈴薯的烤箱裡，首先你需要醃製。 你可以通過幾種方法來做到這一點。 通常的方式 - 當使用葡萄酒醋與香料（醋在水中稀釋）。 第二種方式，給予肉絕對精緻的味道和無與倫比的香氣，是白葡萄酒與香料。 最流行的醃料是乳清的。 這個程序軟化肉。 或者您可以用混合的大蒜和橄欖油混合使用兔子。

為了在烤箱裡製作一個多汁美味的兔子，我們現在代表的食譜，你不得不在不超過三個月的時間內吃肉，而不是成年動物和兔子。 它是在“長滿了”的兔子，肉是堅韌無味，有一點點不愉快的氣味。 不幸的是，市場上賣大部分大型動物屍體，但根本沒有好的兔子。 但是你可以去村里買你所需要的東西。 那麼初步的醃製消失就是多餘的。

所以，兔子在烤箱裡，食譜是另一種：在酸奶油醬裡。 以一種方式醃製一隻兔子或一隻年輕的兔子被切成部分並在植物油中油炸。 一些家庭主婦推薦這種兔子脂肪。

現在必須把這些碎片放在一個大碗裡，把胡蘿蔔切成條狀物，用圓環打開大蒜，切碎大蒜，把黃油撒在黃油上，放在肉上，然後加入鹽，胡椒，加小茴香和月桂樹。 現在，用溫水蘇打水浴，將酸奶加熱到水浴上，將其煮沸，放入預熱的烤箱中180分鐘，不要忘了給醬汁加水，否則會變乾。
20分鐘後，應降低溫度。 在160度的溫度下，肉應燉半小時。 但如果您將溫度降低到約七十度，並持續熄滅約一個小時，那將會更加美味。

非常美味可以出來，只是在烤箱裡烤兔子，沒有任何額外的裝飾。 我們拿一隻兔子，鹽胡椒，保持這種形式約半小時。 然後我們把它放在烘烤盤上，備份。 將芥末潤滑並在烤箱中烘烤15分鐘。 然後轉動兔子，潤滑芥末腹部，並撒在剝皮和切碎的鹹土豆上。

再過15分鐘後，將兔子再次轉過來，倒入所有的酸奶油，放回烤箱中5分鐘。 結果令人難以置信的美味。 兔肉被認為是飲食和有用的。 給孩子特別好 - 他們的生物與我們不同，容易受到各種各樣的過度傷害，除了兔子也很好吃！