從雞肚子的菜

給予內臟的優惠不僅是因為價格低廉，還因為它們的有用性和烹飪美味的烹飪專業的機會。 由於蛋白質，葉酸，鐵和維生素的含量高，所以 雞胃中的 任何一種都是有用的。 它們在食物中的使用可以改善頭髮或指甲的結構和狀況，使腸道微生物群落正常化，從而消除兒童和成年人的失語症。 經過驗證的食譜將有助於從雞胃適當地製備健康的菜餚。 這些是湯，沙拉和小吃，以及第二課程。

食譜1

在食譜中使用各種有用的蔬菜和調味料，您可以從雞胃中準備美味的菜餚，例如與布魯塞爾芽菜。 為此，您需要以下產品：

• 1/2公斤雞肚;
• 鹹鹹水中的半熟芽甘藍½公斤煮沸;
• 2湯匙植物油;
• 1杯水（開水，可稍微冷卻）;
• 1茶匙蒔蘿，切碎;
• 1湯匙荷蘭芹，切碎;
• 鹽;
• 花椒;
• ½罐黑橄欖沒有坑。

將胃洗滌，清潔並鋪在帶預熱植物油的平底鍋中。 炒到顏色變化，季節用鹽和胡椒粉。 倒入水中，燉至非常低的熱量煮熟2小時，加入布魯塞爾芽菜並放在一起約5分鐘，撒上蒔蘿，混合，燉一分鐘。 散佈在盤子上，裝飾著橄欖和歐芹。

食譜2

在奶油醬中，通常要準備各種肉類或魚類菜餚，包括雞肉的菜餚。 在奶油醬中烹製的雞胃成分：

• 700克雞胃;
• 2湯匙植物油;
• 鹽;
• 花椒;
• 羅勒;
• 1湯匙黃油黃油奶油;
• 1茶匙茶粉;
• 開水可選;
• 200毫升低脂奶油。

在煮熟前 ，將 雞肚 洗淨，切成兩半，用少量植物油油炸（使用平底鍋）。 倒入 開水 ，使其幾乎覆蓋 雞心室 ，放在蓋子上小火上約一個小時。 季節用胡椒和鹽。 淬火結束時，幾乎沒有液體。 在一個沒有脂肪和黃油麵粉的油炸鍋裡，加油，加黃油，炒一分鐘，一直攪拌。 奶油倒在一滴薄薄的涓流中，繼續攪拌。 當質量變得均勻時，將醬汁倒入帶有胃的盤中，加入羅勒。 燉一分鐘，攪拌。 生菜與蔬菜一起服務

食譜3

你可以做一個很好的沙拉的雞胃。 如果他們提前煮熟，那麼烹飪時間將會很少。 你需要一個沙拉

• 250克雞胃;
• 1洋蔥
• 2醃黃瓜;
• 1胡蘿蔔
• 1/3杯蛋黃醬;
• 鹽;
• 胡椒。

雞肚煮沸，冷卻後切成條狀。 胡蘿蔔與洋蔥油炸直到黃金。 黃瓜切成條。 混合所有的成分。 季節用胡椒和鹽，季節用蛋黃醬，放入沙拉碗。 美味沙拉準備好了！

食譜4

可以從以下產品焊接雞胃的美妙湯：

• 0.5公斤雞心室;
• 1杯珍珠大麥被去皮和洗滌;
• 1個洋蔥，切成立方體;
• 1胡蘿蔔，格柵上一大堆;
• 2.5升水;
• 鹽;
• 胡椒紅
• 油炸油菜。

雞心室清洗薄膜並洗滌。 切成4份。 Perlovsku洗淨，倒入水中放在一邊。 將冷水與心室和洋蔥在低熱下煮沸，將浮渣除去，煮至少一小時或直到心室準備就緒。 在煎鍋中加熱油，將洋蔥炒成透明物，散開胡蘿蔔，並燉至其變亮。 從珍珠大麥排出水，將湯汁加入湯中。 煮熟珍珠大麥直到準備好，把胡蘿蔔和洋蔥放在湯中，鹽和胡椒的季節，煮沸後從火中取出並倒在盤子上。