食品和飲料, 食譜
抱子甘藍。 怎麼從它做飯?
抱子甘藍屬於蔬菜特別豐富的人類生活必需的各種營養素的類別。 即使與其他物種相比,布魯塞爾勝在許多方面。 例如,如在它的五倍以上的有用的維生素C,粗蛋白的三倍以上。 這也適用於維生素和營養成分等人群。
營養學家更經常建議煮甘藍餐。 有什麼可以煮出來的嗎?
抱子甘藍湯肉丸
在火上加一個鍋兩公升的水。 現在,我們開始煮肉丸。 白麵包的一個切片浸泡在水中,並用肉末(300克),混合,加入到他們兩頭大蒜,經過搗碎通過。 碎鹽,加胡椒粉,拌勻。 為了形成肉丸,並將其拖放到已開水。 當他們浮出水面,火勢減弱。
抱子甘藍切成兩半,發送與肉丸鍋做飯。 接下來passiruem洋蔥和胡蘿蔔,切一對夫婦katofelin和所有的蔬菜添加到湯。 與鹽的季節,加入調味料和上爐用小火15分鐘離開。 準備好香菜煮湯裝飾。
抱子甘藍與火腿雙鍋爐
400克白菜和400克土豆切成片放入蒸鍋煮25分鐘。
同時,在煎鍋spassirovat一個切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎二,向其中添加100-200克火腿切成條,炒至熟。
獲取白菜從蒸鍋土豆和與剩餘成分混合。 這道菜是準備好了!
抱子甘藍意大利
白菜乾淨,清洗,並在幾分鐘沸水浸泡。 最主要的是不要過分,否則將只是土崩瓦解。
準備白汁。 在黃油炒幾麵粉湯匙,還要加上一杯牛奶和鮮奶油,幾勺。 然後在一個非常低熱量,直到醬汁濃稠。 然後,加入檸檬汁,胡椒粉和肉荳蔻適量,攪拌一匙。
在備好的醬汁,不宜追了一槍,倒水煮白菜,推出了五分鐘,用磨碎的奶酪撒(量適量),把它熔化,從爐取出鍋。
抱子甘藍紅燒豬肉
預先準備好所有的蔬菜。 兩個洋蔥切碎切成大環胡蘿蔔,刷700 -800克土豆,切成宿舍。 幹葉清除豆芽。
把落井,倒入3湯匙植物油或橄欖油,換上的豬肉片(約一公斤),中間切開的底部。 弗萊在各方面的作品,一旦形成金黃色,扔在鍋裡所有的準備蔬菜。 弗萊,不斷攪拌五分鐘,然後倒半公升的水,胡椒,月桂葉放。 火勢減弱到最低限度,蓋上蓋鍋。 文火煮一小時。
牛奶湯湯菜
在清洗一斤左右的量湯菜,洗淨。 放在火鍋加水,煮到沸騰,並在準備捲心菜下跌。 煮五分鐘,然後在漏勺丟棄排出流體並投入棕色預熱煎鍋黃油。
煮沸一升牛奶中,熱減少到最低限度,白菜在鍋和四個剝離生土豆浸漬,切成小方塊。
鹽煮的湯,直到熟透直到完全煮熟的土豆。 通過添加新鮮香草即成。
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