種子是你不了解的一件好事

醫生擔心藥劑來源的維生素攝入量會不斷增加。 當他們加入營養學家，他們相信我們的營養，溫和地，不健康，我們可以想像我們的許多痛苦和緊張來自哪裡。 同時，慷慨大方的禮物可以充分滿足我們身體的營養需求。 不要看遠！ 以我們所熟悉的種子為例。 小而不是非常有吸引力的視覺向日葵種子的好處非常大，它們屬於最健康的天然產品之一。

向日葵僅在1510年來到歐洲，幾個世紀被認為是一個觀賞植物。 只有以後，他被切斷並咬了種子，但只有在1840年，一個俄羅斯農民才想出了把種子榨油的想法。

開花的向日葵田提供蜜蜂花蜜和花粉。 花被製成抗瘧藥和解熱藥。 當奎寧不工作或不存在時，給予患者一滴向日葵花酊劑。 軟膏從它治癒傷口。

從向日葵的種子被擠壓幾乎是世界上最好的油，並且壓榨後仍然是蛋糕 - 動物的理想食物。 纖維素從莖中提取或燃燒以產生鉀肥。

向日葵種子：受益和傷害？

它們含有大約百分之二十四的蛋白質，這多於肉類。 他們只缺少一塊磚 - 氨基酸賴氨酸。 這不是沒有，只是不夠。 如果不是這樣，可以考慮最有價值的產品是種子。

益處還是由於多不飽和脂肪酸的含量。 脂肪，取決於物種，是二十八至百分之三十八。

種子對皮膚的益處是巨大的，這是由於維生素E含量非常大，以及脂溶性維生素A和D.還有很多來自B組的維生素。應該注意的是向日葵種子是維生素B6最豐富的來源。 這種維生素，與鋅一起，這種種子也含有很多，並且是良好的美麗和光滑的皮膚的一個很好的補救措施，它也擊敗皮脂溢，並防止形成粉刺。

也已知種子對前列腺有好處。

向日葵種子含有葡萄乾鐵的兩倍，這被認為是這一微量元素最豐富的天然來源之一。 其中很多都是礦物質，鈣和鉀，磷和鎂。

推薦給所有年齡段的人使用向日葵種子。 它們用於糖尿病患者的飲食，皮膚疾病，肥胖和風濕性疾病。 如果有人受到心髒病發作的威脅， 多發性硬化症 應該特別喜歡向日葵種子。

然而，由於高卡路里含量（一杯向日葵種子，約四百卡路里），它們不能被濫用。 然而，“不健康”小吃可以成功地替代美味的向日葵種子。 其使用的健康益處也是降低“有害”膽固醇水平，降低血壓。 他們有利於影響頭髮和指甲。

種子中存在的化合物也具有抗炎，抗血栓作用。

儘管他們的尊嚴，種子仍然可以帶來一些麻煩。 首先，鬆開它們會損傷牙釉質，從而損壞牙齒。

由於鈉含量高，不建議吃鹽漬的種子，導致血壓升高甚至心髒病。

應該注意的是，油炸會殺死種子中大部分的營養物質。 因此，過度煮熟的產品不會有什麼好處的。