霜“布丁”食譜

有時希望瘋狂甜美，似乎任何甜點是不妥。 烹製甜點本身最簡單的方法，你會得到一個更美味，無化學。 最重要的是我喜歡做飯奶油“布魯爾”。 配方肯定不是最簡單的，但你仍然可以嘗試。 這裡有一些選擇做飯，為尊貴的冰淇淋，奶油和果凍甜點。

配方1。 冰激淋“布魯爾”與奶酪。 這個配方是很簡單的，不需要做任何熱身，確保不會燒毀。 為了製備需要製備200克脂肪乾酪（脂肪乾酪柔和的口味，因此，我們採取一個），½濃縮罐煮牛奶和50毫升牛奶。

準備。

1） 將煮沸的冷凝乳凝乳，並轉換為一個均勻的團塊通過混合器的裝置，然後澆注牛奶和拂上。

如果你的山寨krupnokomkovy - 更好地通過篩通過它，然後冰淇淋是不是奶酪腫塊。

2）製備群眾倒入模具冰淇淋（如果你沒有模具，蛋糕或常規板的合適的形式在緊急情況下）。 在收穫之前凝固冷凍。 平均而言，冰淇淋凍結很快 - 在2小時內，但如果你持有它更長的時間，它慢慢融化，但味道保持不變。 嗯，這是準備冷凍奶油甜點“布魯爾”。 其製劑的配方很簡單，過程並不需要太多的時間，和糖果嘉豪的喜悅。 特別是能夠取悅孩子誰總是問商店買冰淇淋，家庭將更加有用。

2.霜配方“布魯爾” - 香草甜點。 所需要的以下產品：¾杯牛奶，一對香草豆莢，4蛋黃中加入250ml的新鮮奶油（脂肪，從井35％的失配而獲得）和60克糖的。

配製方法。

1）火牛奶組， 香草豆莢 是從種子，散佈在牛奶和煮滾豁免。 然後給混合物靜置15-20分鐘。

2）從蛋黃分離蛋白質，然後再打加糖蛋黃，邊打邊倒入奶油和拂多一點。

3）香草牛奶過篩，加入雞蛋質量和良好混合一切。 牛奶時，它不應該是熱的，否則，蛋黃煮熟。

4）將所得的混合物倒入一個玻璃或耐熱formochkam（未嚴重）。 然後預熱烘箱至100℃和擴散模具30-40分鐘。

準備甜點了，給它降溫。 糖粉或糖karamelizuem撒上。 您可以使用噴燈或更易於使用的燒烤。 應該清脆變成上的奶油甜點“布魯爾”頂部。 食譜，當然，難度大，但最終你會得到一個偉大的美味，他不以為恥申請甜點節日表。 頂部可以與漿果，薄荷葉或果實裝飾。 期權的質量，有一個小小的夢想。

竅門3.美食奶油甜點“布魯爾”。 這個配方是一個有點像前一個。

配料：

- 35％的脂肪奶油 - 寬 - 500毫升;

- 4蛋黃;

- 糖 - 160克;

- 1香草莢;

- 裝飾覆盆子，藍莓和巧克力。

配製方法。

1）奶油倒入鍋中，加入香草莢無種子和煮滾，但在任何情況下不沸騰。 染料混合物冷卻。

2）取100克糖的並用蛋黃研磨。

3）樹莓和黑莓洗滌並鋪在formochkam。

4）奶油和蛋加入，將整體攪拌並倒入formochkam過的漿果。

5）深吸烤盤，填充半滿水，把它的形式和在烘箱中在100℃下將其發送，在約半小時。

然後拿出甜點，我們給它有點涼。 與碎巧克力或撒上麵包屑和服務。 這是一個美妙的 漿果巧克力甜點 可以準備。

個飽！