食品和飲料, 主菜
野生醋栗:類型,有用的屬性,野生醋栗果醬
只有在16世紀,人們開始圍繞家庭葡萄乾增長。 而在此之前,它僅增長在河流和溪流,草地的堤岸,淹沒了附近的沼澤 - 也就是說,在地方最高濕度。 而今天,這些自然的環境,你可以看到野生葡萄乾,但較小的水果比種植園品種。
概觀
身高黑醋栗果花園灌木 - 1.5米以上。 野生醋栗 - 阻礙她的前任,在倍的增長。
這種植物可以產生果實長達20年。 然而,其收益率10年後顯著降低,乾枯的樹枝,新的基礎筍,水果變淺。
葡萄乾與特殊的香味,這在開花期幾十從灌木叢米擴展連接而得名。 在舊斯拉夫名字的語言聽起來像“Smorodov”,翻譯為“強烈臭味”。
在科學野生植物
所有野生植物是用於引入到培養中的改進的形式的極好來源。 該植物品種和育種機構收集和使用不同的植物物種,如野生醋栗和醋栗的培養。
兄弟姐妹園林植物基因各種抗病蟲害的來源,因此,在新品種的品牌滋生,它們是生物活性物質的倉庫。
野生醋栗:種類和品種,分佈
廣袤的森林和西伯利亞的河流,帕米爾高原和天山的脊的銀行-到處是野生黑加侖。 它不同於歐洲的工廠和一個獨立亞種,有灌木和棕色,幾乎是黑色或褐色漿果多個擴展形式。 這些地區的居民很樂意做野生醋栗一個不錯的美味果醬。
美洲(北美和南美),亞洲 - 現在的植物王國。
目前在遠東地區,雲杉松雞。 其漿果是長圓狀圓形形狀並且藍黑色的顏色與蠟質包衣。 當地人傳播它的名字 - “阿爾丹葡萄。”
奧比到海濕地鄂霍次克海增長葡萄乾mokhovka。 這個敦實的灌木,有匍匐枝。 它有大又嫩的漿果是在完全成熟迅速土崩瓦解。
野生醋栗的最常見的類型 - 普查,帶到了歐洲,在北美18世紀初。
使用
這是非常豐富的各種有用的屬性是用於製備果醬,果凍,果汁,果汁飲料,果汁飲料等新鮮漿果,你可以簡單地關閉消毒罐漿果,灑在阿司匹林的頂部或用檸檬汁澆開水。 您也可以zasushivat葉和這個宏偉的奇蹟植物的果實。 和野生醋栗果醬許多沸騰。
這些漿果的巨大利益是事實,以滿足身體的需要抗壞血酸是足夠的,每天吃20-30漿果證實。 對於常年使用的水果可以被凍結是在冬季的解凍或飲料,由他們製作蜜餞的形式用作食物。
葡萄乾野生栽培的,是很有價值的新鮮收穫形式。 不幸的是,漿果不容忍運輸,但有辦法維持其優異的性能。 最好是用大量的糖的新鮮漿果研磨。 這有助於他們保持其性能,直到下個賽季。
據了解,有用這個驚人的漿果增進食慾。 難怪德國有句諺語說:“吃了Smorodinka,充滿oskominku”。 這裡有一個她 - 野生葡萄乾。
果醬
我們代表從野生醋栗果醬(人口普查),這幾乎是相同的,從園林水果果醬菜譜食譜之一。
四公斤純加侖的徹底清洗和obsushivayut,放入大鍋內。 它被添加4公斤的砂糖和這一切是燜偶爾攪拌,直到後者完全溶解。
熬熬的約50分鐘後開始(泡沫不能被刪除)。 之後完全冷卻倒果醬罐進,洗淨,用沸水。
最後,一些關於葡萄乾的有益特性
所描述的植物,尤其是野生黑醋栗,含有大量的維生素,因此具有極佳的藥物特性。
- 果實有一個美好的補品,血液淨化,利尿和血管擴張作用。
- 包含在醋栗蘆丁 (維生素P), 強化血管。
- 顏料賦予顏色的水果(胡蘿蔔素,由其形成一個維生素),提高了細胞的新陳代謝。
- 菸酸(B3)有助於加強神經系統,和維生素B5使頭髮美麗的光澤。
- 鐵和鈣以及參與血液的形成。
- 錳和鎂是系統的心臟有益。
應當指出的是,這樣的性能不是唯一的水果葡萄乾,但它的葉子。
Similar articles
Trending Now