西班牙美食：菜餚和食譜

希望豐富家庭飲食，許多家庭主婦都會嘗試通常菜餚的組成，設計和呈現。 烹調更放鬆決定引進外國菜，嘗試最不尋常的菜餚和飲料。 美食之旅的美妙指南將是豐富多彩的西班牙美食。 由於蔬菜，海鮮和辛辣口味食譜的熱情結合，對於歐洲和亞洲居民來說，這是最不友好的胃部。

溝通是主要的王牌，由西班牙美食保存。 最複雜的菜餚的食譜可以很容易地轉化為一個簡單的家庭主婦的手中，只需要添加一些想像的產品。

西班牙美食的精華

三口地中海美食是優質的橄欖油，甜辣椒和聖人。 許多人認為這個說法，指出了國內最昂貴的餐館菜單中的肉類，大蒜和蔬菜的豐富。 但其本質上，西班牙美食保持古代的色彩，當人們知道真正的油價和胡椒的味道，倒得很好，太陽。

在幾個世紀的存在中發生了什麼變化？

許多世紀的存在，西班牙熱食文化遭受了不斷的轉變：法國人帶來了一種偉大的葡萄酒，這是一個很好的燉菜基地，非洲人分享了香料的共同秘密，與意大利人的友誼給了居民一個豐富的麵包店，使用杏仁，牛奶和蒸丸。 外國傳統的這種影響，西班牙國家美食巧妙地吸收並巧妙地以自己的無與倫比的風格呈現了最好的。

流行的食物

第一道菜具有無與倫比的香氣，微妙的味道和壯麗的景色。 其中名人四人：

• 最壯觀的Samphian - 成熟的西紅柿，一個撻茄子和一個美味的胡椒的交響樂;
• 芬芳的皮卡達 - 豐富多彩的大蒜，中度烤杏仁和多汁的草藥;
• Laconicсофрито - 一種來自大蒜，胡椒，肉質番茄和蔬菜的組合物;
• 無與倫比的橄欖油 - 一種基於橄欖油的軟大蒜。

西班牙美食 食譜

熟悉度應以簡單的菜餚開始。 不要馬上趕上國王蝦或章魚：食物越容易，西班牙菜越快就會在家里扎根。 簡單的食譜更容易記住。 那麼，要執行什麼 對於初學者，你可以準備一個叫做gazpacho的冷涼湯，你不需要太多的東西：

• 1公斤肉質番茄;
• 200-220克新鮮黃瓜;
• 100-120克甜椒;
• 100克紅洋蔥;
• 2個中等丁香的新鮮大蒜;
• 一湯匙好酒醋;
• 2湯匙 L橄欖油;
• 少數最喜歡的餅乾;
• 鹽，saharok和檸檬的味道完全符合你自己的口味。

準備湯

Gazpacho雖然是冷盤的代表，但你可以在一年的任何時候品嚐它，因為它是一種西班牙okroshka：在炎熱的時期會刷新，冬天會提醒你一個炎熱而充滿激情的夏天。

首先需要開始清潔蔬菜：番茄應該從硬皮中脫除，並輕輕取出莖。 黃瓜知道同樣的命運 - 他們的“衣服”也飛進垃圾。 沖洗乾淨，胡椒必須切成好的碎片，西紅柿和黃瓜成小塊，用新聞或玻璃粉碎大蒜，把整個公司放在攪拌機中。 研磨蔬菜直到完全同質化。 然後你需要平衡湯的味道：如果西紅柿是酸的，最好添加一點糖。 接下來，在湯裡，我們做鹽，滴酒醋和橄欖油。 混勻後，將湯放在冰箱中。 供應美味脆皮麵包屑和綠色的多彩菜餚（您也可以用新鮮薄荷裝飾）。

海鮮飯

西班牙美食不容忍不合理的轉變，所以很多人都熟悉一個有利可圖的海鮮飯的食譜。 為了準備 不尋常的菜， 家庭主婦需要購買以下物品：

• 250克海鮮的高品質混合物;
• 你最喜歡的魚350-400魚片
• 200克豆串;
• 100克甜胡椒粉;
• 3杯粗（蒸）米飯;
• 250-300克新鮮西紅柿;
• 新鮮香蒜2丁香;
• 100毫升乾酒;
• 2湯匙 切碎的歐芹;
• 5-6杯肉湯;
• 4湯匙橄欖油;
• 2份（0.5茶匙）藏紅花，鹽，胡椒粉，辣椒粉。

準備

感性的西班牙美食不能容忍冷凍的食物，但在今天飽和的生活中，你可以想念這個奇蹟。 對於初學者來說，有必要加熱烹飪中的主要工具 - 一個厚底鍋的橄欖油必須完全覆蓋其容量。 第一個烤的是海鮮和切碎的魚片。 做這個不超過2-3分鐘，所以產品將是最佳的果汁量。 在我們取出的油炸海鮮片之後，進入果汁本身，我們卸下切碎的胡椒。 當蔬菜變得柔軟時，值得附著的五顏六色的西紅柿已經從果皮上剝下來，可以切成立方體或新月形。

燉切碎的蔬菜需要至少10-12分鐘，然後可以用0.5茶匙辣椒粉，藏紅花和鹽加上黑胡椒粉， 香料的四重奏是不變的準備海鮮飯，你可以補充一套，但你不應該排除它。

接下來，值得做米飯 - 不要馬上趕上，米粉讓菜餚變得粘稠，就是這道菜的標誌，西班牙菜是驕傲的。 在這方面，實際變化的配方更加忠實，但是在首次準備海鮮飯時，應該相信經典食譜中描述的建議。

米飯最好倒入煎鍋中多汁的蔬菜基地。 然後你需要給他一些果汁，之後你應該把海鮮放回到熱的公司，加入沒有坑和乾酒的稍微溫熱的肉湯。

在飯後引入乾葡萄酒後，飯後飯才會混合。 把盤子的所有層都轉好了，你應該再走一次，用蓋子蓋上煎鍋。

加油 - 西班牙美食的真正別緻。 食譜經常開始與他們一起寫作，因為它不僅僅是香料和蔬菜的混合物 - 這是任何烹飪傑作的最後的和弦。 食用菜餚由麻辣切碎的荷蘭芹和大蒜混合而成。 放大蒜汁後，加油可以加入主營公司，燉8-10分鐘，之後有必要給自己的菜。 米飯應該吃所有的果汁，並填補剩下的。 搭配櫻桃番茄和綠葉的菜。

牛軋糖

任何桌子的裝飾是什麼？ 當然，一個美味多彩的甜點。 西班牙在聖誕季節的名片可以稱為Turron - Mediterranean kozinaki。

準備一個冬季版甜點情婦需要：

• 3整齊分開蛋白;
• 250克細糖;
• 一杯蜂蜜
• 一杯最喜歡的堅果（你可以混合）;
• 5-6張優質米紙。

準備

幻想和美學 - 這是西班牙美食。 照片的食譜可以滾動，像魔術般的東西。 甜品都是如此豐富多彩和原創，大多數甜品，嚐過西班牙美食，不能再有熟悉的甜點了。

首先你需要鞭打松鼠（他們應該在之前冷卻，所以峰會形成得更快）。 此外，有必要從製備的蜂蜜和糖中焊接糖漿，其準備度可以通過吸引密度確定，之後需要從上面將糖漿倒在蛋白質上並再次搖動。 堅果（粉碎或整體）的混合物應混合到所產生的甜蜜物質中。 在一層 米紙 （糖果）上，您需要倒出所得的牛軋糖，讓其乾燥，之後您需要用一張紙蓋住頂部。 通過與紙一起切割地層幾何地進行。

結論

現在你知道西班牙菜是什麼。 從我們在文章中給你的照片中的食譜。 我們希望你能在家裡做飯。