蛋糕餡料：各種口味的

準備各種餡料月餅，你會收到每一次新的美味甜點。 在他們的幫助，你也可以做出的菜更甜，或者反過來，營養少。 添加更多新鮮漿果和水果蛋糕，一個容易的選擇。 或者，也許你喜歡用酥皮原來的填充？ 閱讀和完成他的食譜收藏。

更少的熱量

有什麼能比水果和漿果清新，打火機嗎？ 餡料 的月餅 黑莓，草莓，菠蘿撻，獼猴桃酸味柔和的杏幫助創造一個獨特的烹飪傑作。 我們了解一些技巧。 在任何菜的味道很重要的平衡。 因此，如果你把漿果，使用更飽和脂肪和填料。 因為它是合適的 油性霜， 這是從黃油和煉乳製成。 在相同的情況下，如果你真的想做飯低熱量餡蛋糕，用酸奶。 因為這將是必要的：

• 任何酸奶（300克）;
• 明膠（圖7c）;
• 奶油30％脂肪（300克）;
• 糖粉末（100克）;
• 空氣甜點。

製備這種餡料的糕點填充明膠用冷水（3湯匙），靜置幾分鐘。 然後把它放在水浴，等到成品粒料溶解。 攪打奶油與糖在厚厚的泡沫。 倒入明膠的酸奶和一半的混合物，攪拌再次很好。 添加明膠殘渣並重複上述步驟。 重量賺取無結塊。 總之 - 霜，然後將下降到一個平穩的狀態。 奶油應該是白色，粉紅色的細微色調。 漿果或切碎的水果可以直接添加進去。 現在你知道了甜易充一餅的配方。

海綿理想的灌裝

餅乾 - 相當沉重，滿足麵團。 在這種情況下，如果添加了豐富的奶油，這道點心是不是所有到它的味道。 當然，最好的填充 海綿蛋糕 -光摜 奶油與糖。 簡單，快速地準備它。 採取乳膏在冰箱30-35％的脂肪冷卻的包。 把它們放在一個形式鞭子在中速混合器。 就在2分鐘後，開始慢慢倒入糖。 作為一般規則，如果你不追求膩的甜味，這將足以1/3杯。 甜食可以使用玻璃的一半。 打至所需的稠度（厚，但乳膏的空氣）。 它通常需要大約15分鐘。 攪拌機碗，用冰或涼水碗設置 - 這樣你就可以穩操勝券。 警告：如果在形成霜片 - 你過分了，它被寵壞了。 這意味著，不久就在我們眼前的去角質和流量。 在桃子，獼猴桃和黑加侖串聯糕點餅乾溫和填充可以成為你的王牌烹飪。 如果你使用時令漿果和水果，你永遠不會失去。 但是，這也是允許的裝飾甜點冷凍組件。 享受你的食慾。