羅宋湯沒有甜菜：配方成分

羅宋湯 - 一種蔬菜湯，這是在世界上最美味之一。 因此，有關誰在與它的發明歸功於爭議，去那麼遠。 真的，在那裡我們收到的這款菜是什麼？ 如何正確煮呢？ 收集在這篇文章中的羅宋湯的最好的食譜。

一個小歷史

據認為，亞速海的要塞的拍攝過程中與土耳其人在戰爭期間準備先喝湯。 哥薩克不得不花了幾天肚子餓了，然後他們收集到了未來成長為他們的一切，被扔進鍋裡煮熟。 從那時起，它走到一個信念，即湯-是一個 國家的烏克蘭菜。 同時，它說，在古代，這種混合物被認為是古羅馬人的主食之一。 當然，由於配方丟失，改變，現在每個國家都有自己的特點和烹飪這道湯的微妙之處。

烹飪的經典方法提供了用於甜菜的強制性存在。 這是主要的成分之一。 但也有很多食譜，無添加。 你的注意力將呈現幾個 羅宋湯食譜， 這是不添加糖用甜菜的準備。 而事實證明，相當好吃。 但是，您可以通過閱讀文章看到自己就去了廚房。

羅宋湯沒有甜菜

對於烹飪羅宋湯將需要：

• 350克在骨豬肉;
• 土豆 - 2個。
• 胡蘿蔔 - 2個。
• 200克白菜;
• 1介質洋蔥;
• 2茶匙番茄粉或糊劑.;
• 1個。 紅色和黃色柿子椒;
• 2西紅柿;
• 少許植物油煎炸;
• 大蒜，鹽和香料混合物。

指令

肉類清洗，填充用冷水，清湯燒開了高熱量。 一旦煮沸，去掉渣子，放入鍋內一個整體胡蘿蔔，洋蔥，花椒粉少許混合，一對夫婦月桂葉的塊，然後降低小火煮至全熟，覆蓋了大約兩個小時。

雖然肉湯煮熟，準備其餘的成分。 馬鈴薯去皮，切成大的立方體，胡蘿蔔 - 細條或爐排，剁白菜，洋蔥剁。

一旦肉熟，從發酵液中取出。 另外，去掉蔥和胡蘿蔔，它們不是必需的。 更好的清湯倒入另一盆中。 於是他有了一個乾淨，透明。

把肉湯鍋置火上，加入切碎的白菜和土豆。

另外，炸至金黃色洋蔥，立即放入胡蘿蔔，西紅柿，柿子椒，西紅柿和少許肉湯。 上煨熱最低為約十五分鐘。 要加到肉湯蒸蔬菜準備繼續再煮三十分鐘。 在烹飪結束，加蒜泥，肉片，有點綠化和鹽調味。 關火，靜置20分鐘。 特別是這種美味的湯酸奶油和油炸麵包。

湯酸模和雞蛋

菜食譜，還有很多-作為 一個肉湯 。而蔬菜，增加煮雞蛋和生，番茄醬，蕁麻等，我們準備光湯酸模和雞蛋的經典配方。 為此，我們需要：

• 3升肉或蔬菜肉湯;
• 2馬鈴薯;
• 2胡蘿蔔;
• 50克蔥和蒔蘿;
• 250克酸模;
• 2雞蛋。

肉湯放在火。 他已經開始燒開，放入土豆後，胡蘿蔔切碎成細條。 煮半小時。 酸模洗淨，切碎，添加焊接蔬菜，煮，澆注攪打雞蛋混合的細流，鹽味。 蔥和蒔蘿灑。 從火上移開。 服務與酸奶油的菜。

隨著肉雞

湯白菜無雞，儘管其不尋常的，非常可口和容易。 此菜喜歡做飯白俄羅斯。 為了與雞準備湯，我們需要：

• 500克雞肉與骨的;
• 胡蘿蔔 - 一件事;
• 土豆 - 三塊;
• 小燈泡 - 兩件;
• 西紅柿 - 三塊;
• 香辣調料 - 2湯匙;
• 月桂葉 - 2個。
• 鹽和草藥。

可折疊雞鍋，倒入純化的冷水和發送燉。 一旦煮肉湯，除去浮沫，添加兩個香葉，繼續煮，直到從骨頭分離肉。 然後，取肉，肉湯和加入土豆，粗磨碎的胡蘿蔔，香辣調料，切碎的西紅柿和洋蔥，去骨肉。 所有煮至招標。 然後添加切碎香草，鹽和從熱移除。 我們堅持二十分鐘。 無肉雞肉甜菜羅宋湯是準備好了！ 發球時加霜。

配方白菜

為了準備與白菜湯，我們需要：

• 雞肉火腿 - 200克;
• 西紅柿汁 - 一杯;
• 4土豆;
• 一個洋蔥;
• 300克紅球甘藍的;
• 一個胡蘿蔔;
• 香草，鹽，油煎炸食物。

庫克直到雞一半的火腿腸，放入切好的土豆，精細白菜切絲。 另外，在植物油炒洋蔥，直到半透明，加入胡蘿蔔，番茄汁。 火煮僅僅兩分鐘，然後躺在了所有的湯，煮，直到完成。 鹽，加香料和草藥的味道。 身著酸奶油，如果需要的話。

隨著牛肉

羅宋湯牛肉具有濃郁的味道和香氣得到。 其製備方法，我們需要：

• 牛肋 - 500克;
• 胡蘿蔔 - 一台;
• 罐頭紅芸豆在番茄醬 - 1組;
• 洋蔥 - 1片;
• 捲心菜 - 200克;
• 馬鈴薯 - 3件;
• 保加利亞辣椒 - 1件;
• 鹽，香料 - 品嚐。

填寫水三升的牛肋骨，那麼你需要添加香料的味道，煮3-3.5小時。 然後取出肉，它從骨子裡分離。 在與炒洋蔥需要植物油，白菜切絲，胡蘿蔔磨碎甜椒另一個深烤盤同一時間。 再加入少許高湯，鹽，胡椒調味香。 成品豆子倒入剩餘的肉湯，加入切碎的土豆和肉，煮至完成。 飼養與牛肉湯表，您可以添加酸奶油。 這道菜用大蒜麵包片順利。

羅宋湯“年輕”或“春天”

這個“年輕”湯維生素是一個簡單的菜。 如果你煮的瘦肉，這將是越來越飲食。 它是最適合這個火雞肉丸，這是在預先準備的凍結。 要做到這一點，砍圓角家禽和蔥，鹽和胡椒，加入雞蛋拌勻。 為了形成肉圓，放在一個托盤和凍結。 準備好肉產品在冷凍袋和存儲轉移。 在使用之前，它是沒有必要的解凍。

所以，沒有春天甜菜準備湯，我們需要：

• 肉丸 - 350克
• 蕁麻新鮮 - 兩束。
• 土豆 - 兩件。
• 胡蘿蔔 - 一塊。
• 大白菜 - 200克
• 煮雞蛋 - 2件。
• 香草和鹽調味。

在平底鍋招兩公升的水。 煮滾，省略肉丸。 切塊切土豆和胡蘿蔔，放在一個鍋裡。 Shinkuem精細白菜和艦對我們的能力。 煮沸至熟，加入切碎的蕁麻，雞蛋和香草，鹽和關閉。 我們給它煮約二十分鐘。 倒入碗，加上酸奶油。

正如你所看到的，有很多的食譜，你可以煮borshch無甜菜。 它可以在熱和冷的使用。

個飽！