食品和飲料, 食譜
牛肉中袖出爐。 食譜
牛肉,也許並不遜色於豬肉和雞肉的普及,以及其在某些方面使用超過他們。 牛肉含有豐富的礦物質,微量元素,人體必需和維生素。 例如,鐵,B族維生素牛肉被推薦用於某些血液病,並為那些誰喜歡瘦肉。 但是,要知道,它也可以有不同的脂肪含量,靠的是什麼胎體的一部分。 例如,最胖的地方-排骨,脂肪少和相關保費肉- 牛腩。 該刀片與背板部分 - 一個十字架。
牛肉可以做了很多不同的菜,第一和第二。 例如,牛肉湯或牛肉餡餅。 有些人喜歡傳統的 火鍋, 有人品嚐牛肉,在套筒出爐。 所以可以製備和碎牛肉和豬肉中的一個的比率合併為一個。 然後,肉是有點胖,但漢堡獲得十分可口又開胃。
我們為您提供這個有用的肉最好的食譜,如牛肉,在套筒出爐。
根據該套,平均特殊烹飪包 - 這些都是可以轉讓。 美食套餐讓肉保持多汁,美味,特別是如果你用香料和蔬菜烹調。
因此, 牛肉,在套筒出爐, 準備搶購。 我們將需要:牛肉一公斤,可少一些,但肉必須是高質量的。 此外,它是有用的一湯匙橄欖油或植物油,黑胡椒,蔥,醬油,辣椒等。
肉很硬,最好是把它留在滷汁幾個小時。 它可以是預先奪回錘子,然後跨紋理切成小塊,這是非常重要的,因為在這種情況下,片保持其形狀。 洋蔥還不得不削減環或半環。 接下來,你需要用蔥,醬油,香料,橄欖油混合件我們。 讓肉再配置自己一小時。
當軟化並與果汁飽和,傳播它在烹飪套和牛肉180-200度的最佳溫度在烘烤爐中約60分鐘。
牛肉,在套筒出爐,準備好了。 現在,我們可以申請表之前撒上切碎的草藥。
你如何 牛肉,烤 奶酪? 為此,我們正在準備牛肉,像往常一樣,你可以拿出一個平底鍋。 然後炒黃油和奶酪融化麵粉。 其結果是這樣一個令人愉快的味覺和嗅覺粘稠醬。 他們我們polem烤牛肉。 撒上新鮮香草和服務。 這只是變化之一。 您可以倒入醬油碟,把肉放在它上面並重新倒入醬油,靜靜地躺著和硬奶酪,切片撬棍片。 同樣,綠色頂部。
另一個菜,當然值得您的關注 - 牛肉,蘑菇烤。 這是一個做飯的樂趣。 牛肉蘑菇 -只是一個美妙的產品,蘑菇,蔬菜,幫助消化的胃和加工肉類,使在它裡面沒有重力這個菜你會不會覺得以後。
我們需要豬油肉切成蒜米和同樣大小的胡蘿蔔。 最好選擇肉年輕,它可以是蘑菇非常有用的。 蘑菇需要煮沸,加鹽調味。 然後繼續醬的準備,雖然你可以拿起,準備肉醬在超市銷售。 攪拌調味汁,倒入蘑菇, 紅燒牛肉。 蒜和胡蘿蔔不刪除。 撒上香草,裝飾番茄和洋蔥圈新鮮的切片。 全部。 我們的菜準備好了,你可以把表。 個飽!
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