烤煎餅與奶酪

毛絨煎餅 - 這是一個很“方便”用餐。 首先，它可以提前和冷凍準備，那就是在您的指尖總是會在意想不到的嘉賓的到來，或時間來準備吃飯缺乏情況下的“戰略儲備”。 其次，煎餅，蛋糕等可以與幾乎所有的填充準備。 毛絨煎餅 可以是咖啡館或甜點，如果他們的東西肉，你的午餐或晚餐吃得過飽。

今天我們就來告訴你如何煮奶酪煎餅。 製備本培養皿的整個過程可以分為兩個階段。 在他們的第一，我們將準備煎餅自己。 第二個 - 準備餡煎餅包裹。

適合餡 薄煎餅 製成死面。 當然每一位廚師都有自己的配方煎餅的烘焙。 有些人喜歡使用酸牛奶測試的準備，有人發現一個強制性除了麵粉澱粉。 但是新手廚師，我們提供了一個簡單的配方製作薄煎餅。

採取兩杯牛奶，加入糖和鹽的一茶匙的三分之一的兩湯匙。 Vobem同樣的菜兩個雞蛋。 所有這一切都用攪拌機混合，並開始加入麵粉，它會採取兩個杯子。 繼續混合麵團混合機，加植物油和匙半蘇打三湯匙你想用醋還清。

和好面之後，就可以開始烤煎餅。 烘烤而在低保險槓和特殊鍋更方便的不粘塗層。 烤煎餅加起來樁放在盤子裡。

現在，我們需要準備餡。 應當指出的是，與奶酪的煎餅不僅可以甜蜜，也有餐館做。

為了準備鹽填充物的奶酪拿磅，這將蛋液，鹽和香草混合。 如果填充已經變成有點幹，然後就可以加少許酸奶油或蛋黃醬。 它可以與磨碎的乾酪凝乳在二的比率如果需要，可以混合到一個，。

然而，隨著奶酪煎餅常熟甜餡的選擇。 其製備的最簡單的配方是奶酪混合CL摜蛋和糖。 在奶酪一斤需要一個雞蛋和糖的一些杯，然而，除了最後的成分最好添加調味。 要添加風味的餡，你可以添加香草糖，桂皮或柑橘皮。

如果使用水果或漿果得到凝乳非常美味的煎餅作為添加劑用於填充。 例如，您可以添加到奶酪葡萄乾或杏乾。 要做到這一點，幹瓜果要洗淨並浸泡在熱水中，使他們更柔軟。 然後葡萄乾撒在篩子水玻璃，並添加到凝塊。

它可用於烹飪餡和新鮮漿果和水果。 例如，原來非常可口的煎餅，奶酪和草莓。 要準備美味的配料應煉乳豆腐和草莓切成片，用奶酪質量輕輕拌勻混合。 它可用於填充物和其他漿果或水果的準備。

因此，我們準備煎餅和餡，餡開始過程。 就拿一個煎餅，穿上它餡一勺，把它。 收起煎餅可以信封或管，只要你喜歡。

與奶酪餡卷完了，你需要在油鍋炒，翻身，以形成兩側地殼。 您也可以烤在烤箱準備煎餅，把它們放在一個油的烤盤，並在上面酸奶油小幅膏。

它是可行的，具有工件迅速煮 餅餅。 要做到這一點，它是使用組合模更方便，但你也可以使用一個煎鍋。 我們傳播的形式煎餅，蛋糕的蛋糕，pereslaivaya他們填充的薄層。 在我們的蛋糕smazhem酸奶油或黃油，並在烘箱送它上面。 一旦頂部將是紅潤 - 準備好了。 我們正在刪除我們從烤箱“藝術作品”切像蛋糕切成部門。 用茶或咖啡即成。