烏克蘭肉餅。 食譜

餅被稱為煮土豆的蛋糕帶餡兒。 這是很營養豐富，而且非常可口的菜是傳統的烏克蘭菜。 蘑菇，碎渣，肉，青菜，魚，雞 - 所有這些東西可以填充肉餅。 配方 馬鈴薯餡餅 在下文中描述。 他們練得非常豐盛可口，使他們能夠很容易地甚至一個大家族。

肉餡餅。 食譜與照片

必要成分：300克肉末等七大土豆，雞蛋，二洋蔥，新鮮蒔蘿，一杯麵粉，植物油，調味品。

如何煮餡餅？

在鹽水，直到完成幾乎熬土豆在他們的皮膚。 排水。 清潔土豆搗碎成泥tolkachikom。 印章2洋蔥。 布朗的他們，直到在煎鍋金黃色。 添加肉末。 放出來的餡用蓋子封閉，不斷攪拌。 添加香料和鹽各適量。 土豆與雞蛋混合130克麵粉和切碎的蒔蘿。 揉成麵團好。 形成小肉餅。 在每一個放餡的中間。 收上來的邊緣獲得一個整潔的餡餅。 餅卷在剩餘的麵粉和魚苗在油中。 服務於這個菜是最好的酸奶或酸奶。 個飽！

肉餅。 配方白菜

成分：兩千克生土豆，400g的麵粉，兩個雞蛋，加入600g捲心菜，番茄醬，蔥，蒔蘿新鮮，兩勺鹽。

準備

沖洗土豆在水中和在他們的皮膚煮，直到招標。 不要忘了鹽。 乾淨去皮，搗成泥的土豆土豆泥。 加入胡椒粉，雞蛋和麵粉。 馬鈴薯的混合物充分揉麵團不堅持。 我們繼續準備我們的肉餅。 食譜這道菜涉及使用的餡料。 沖洗白菜切碎。 切碎洋蔥和蒔蘿。 白菜加上新鮮香草植物油炒。 加入番茄醬和鹽。 把餡在一個單獨的小板冷卻。 由小肉餅土豆麵團失明。 在中心，將白菜餡。 形成肉餅。 麵粉肉餅卷，然後植物油炒。 表服務與酸奶餅。 個飽！

肉餅。 方用蘑菇和魚

必要成分：半公斤土豆，160克麵粉，雞蛋三個，鹽，將500g魚片，300克，香菇，胡椒粉，和茴香。

準備

在他們的皮膚土豆 ，煮在鹽醃的水。 當它冷卻下來，乾淨去皮，搗爛。 加入打好的雞蛋，少許鹽和麵粉。 拌勻。 蘑菇和洋蔥切碎。 布朗他們幾分鐘葵花籽油。 魚片切成小片。 在一個單獨的鍋油炸魚。 土豆泥，洋蔥和蘑菇混合。 此外，還加入切碎的蒔蘿和魚。 形成小餡餅，他們滾在麵粉和魚苗在兩側鍋。 即成菜可與蔬菜沙拉和酸奶油。 個飽！