食品和飲料食譜

餡餅在multivarka。 如何煮multivarka雷德蒙餡餅

在multivarka餡餅好吃獲得,脆,紅潤。 但是,這是只有在產品中稱在140攝氏度的溫度下煮雞蛋麵團obzharivaya。

所以,你可以盡情享受自己的親人肉質chebureks,我們已經決定提交如何使他們的詳細配方,利用現代廚房小工具 - multivarku。 如果這樣的設備,你不擁有的股票,它可以安全地替代傳統的平底鍋或煎鍋。

美味的肉餡餅在multivarka:步驟方法

據了解,這樣的產品在兩個階段中製備。 首先,你需要揉麵團雞蛋,其次,使國產駁得體無完膚。

讓我們從基礎開始。 對她來說,我們需要:

  • 白色過篩的麵粉 - 800克(試驗前的密度傾);
  • 大雞蛋 - 3個。
  • 飲用水 - 1/3杯;
  • 鹽小鈉 - ½匙。

混煉的方法

在multivarka熟麵團餡餅雞蛋為主,轉向鬱鬱蔥蔥,明快的同時。 配方涉及使用彈性緊測試。 為它需要仔細混合拂雞蛋,使用手攪拌器,混合器或攪拌器。 此後,必要蓬鬆質量倒細食鹽,倒入飲用水和添加篩分小麥粉。 此外,所有這些組件應充分混合到底,你會得到相當多的硬面(幾乎像餃子)。 為了使基板是柔軟,柔韌和,建議保鮮膜包裹,並在室溫下等待1小時。 在此期間,你可以準備餡。

為餡的必要因素

據認為, 餡餅(配方 中multivarka也不例外),只用碎牛肉的填充製成。 然而,許多廚師正準備烤品和其他成分(蘑菇,雞胸脯,等等)。 我們決定不從傳統的方式偏離並已經獲得了以下產品:

  • 瘦豬肉 - 220克;
  • 苦白色燈泡 - 3頭大;
  • 瘦牛肉 - 220克;
  • 甜椒粉,鹽 - 增加個人喜好;
  • 精煉植物油 - 用於油炸的產品。

碎牛肉的製備

同意,自製的餡味道更好購買。 此外,你堅信你的家庭會盛宴真的 chebureks肉。 此外,肉製品的質地和成分會完全按照你喜歡的。 為了準備這樣的產品它是需要使用的肉只有低脂肪的削減。 經過multivarka餡餅已經在大量的油煎炸。 因此,有必要購買豬肉和牛肉的肉。 肉類應充分清洗後,擺脫了薄膜,然後切成大塊,並在絞肉機粉碎。 其次是乾淨的洋蔥切碎他們(你可以篦)。 之後,執行需要採取行動奠定了大碗碎肉,碎洋蔥,地面五香粉食鹽,然後充分混合產品的手,直到均勻肉。

形成製品的過程

之前在餡餅 multivarka微軟 將很好地曬黑了,他們應該是美麗的外形。 對於此測試,需要obmyat,分成多個部分塊,每個輥與一直徑為15厘米(用小麥粉略微灑)的薄的圓形層。 在這以後,蛋糕應該精神上分成兩半,放入肉末的一半在1大匙的量。 在這種情況下,填充在達到1厘米的鹼的邊緣上,使得它在熱處理過程中以及製備之前建議薄薄地擴散。 接下來餡是必要覆蓋測試的第二部分,並使用Krayushki用餐叉齒精美zaschipnut。 順便說一句,如果您有可用來形成chebureks一個特殊的工具,這是最好的應用它。 畢竟,他的國內產品會變成更加美觀整齊。

如何炒在multivarka的餡餅?

回答這個問題的人,不知道大家。 事實上,許多廚師只在出鍋製備這種產品。 這就是為什麼在本文章中,我們決定詳細說明了如何使用該裝置容易和快速地炒美味的餡餅。 這需要採取精煉植物油,倒入廚房電器的碗,以便它涵蓋的1-1.5厘米的表面。 接下來,你需要安裝一個批處理模式,等待片刻,當光道煙出現上面的脂肪。 只有經過你可以在非常熱油安全地把半成品出來。 取決於裝置的尺寸和製造它可以同時容納2〜4 chebureks。

在推薦的熱處理,以週期性地半成品叉車或烹飪鉗子。 確保骨幹的底部只有輕微焦黃和燒焦。 平均而言,可能需要5〜7分鐘。 此外餡餅必須小心倒置並維持一個類似的時間量。 應當注意的是,關閉multivarka不建議油炸產品時的蓋子。 否則餡餅就會幾分鐘更長的準備,並接收不是很脆。

成品肉類產品必須在漏勺或餐巾紙滾油和地點被迅速刪除。

如何呈現表?

正如你所看到的,在multivarka餡餅準備就這麼簡單煎鍋或平底鍋。 衛生巾吸收了多餘的脂肪後,產品應放在盤子裡,立即趁熱,呈現給表。 除了這種美味的家常飯菜,需要提交一份強有力的,甜茶和辣番茄醬,番茄醬和新鮮切碎的香菜。 個飽!

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