食品和飲料食譜

蛋糕“法式千層酥”的配方。 如何煮甜品“法式千層酥”(組圖)

美觀精緻甜點“法式千層酥”像每一個公平性的。 各種成分可以用於其製備,包括新鮮水果。 有了這個蛋糕,“法式千層酥”,這將在文章中討論的配方,它原來是真的令人耳目一新。

蛋糕覆盆子

這樣的實施例是非常流行的,因為盤轉動美味和嫩。 對於這種甜點,或者更確切地說,為4部分,必須採取這樣的成分為200g酥皮450克新鮮樹莓220克奶油120克的糖粉和新鮮的薄荷葉。

製備的過程

當然,你可以讓自己的酥皮,但在這個配方中使用的商店節省了大量的時間,在此期間,準備一個蛋糕。 美味和 光甜點 根據下面所示的方案製備。

  1. 麵團應切成相等的長方形,放在秤盤上,烘烤爐,將預熱至200度。 當你看到覆蓋著金色的地殼麵團,你可以得到的。 準備粉撲條紋應該分為3個部分。
  2. 在一個碗裡,你必須倒入奶油,加入白糖和毆打,直到僵硬峰。
  3. 現在是時候形成的蛋糕。 把測試油脂面霜的一部分,把覆盆子,覆蓋下一部分,依此類推。 裝飾成品菜可以糖粉和樹莓葉。

甜品煎餅的“法式千層酥”

此選項給出了一個非常豐盛,但很容易,當然,味道鮮美。 為了使這個甜點,你需要烤平時甜煎餅。 採取這樣的奶油成分:400克 奶酪“費城”, 將150g 33%的脂肪奶油和藍莓醬或果醬的相同的量。 還需要在這個配方醬,它由250克22%-x霜,相同量的糖,1克香草醛和20克的 酒“貝利”。

“法式千層酥”:配方

  1. 首先烤煎餅,你要粗約2毫米。
  2. 現在準備的奶油。 對他來說,攪打奶油,直到泡沫蓬鬆,然後分批加入奶酪和果醬。 把所有的配料成均勻的質量。
  3. 我們開始收集蛋糕。 在桌子上,把保鮮膜,和她的煎餅,這潤滑膏,然後再次,該死的,等等。 其結果是,你需要做6層,如果你想要更多的東西。 準備甜點在冷凍用箔和地點包裹4小時。
  4. 而在冰箱的蛋糕,你可以準備調料。 要做到這一點,放在一個鍋裡的糖用小火它淹沒到焦糖的狀態。 不斷攪拌,加入奶油直至完全溶解。 發生這種情況時,加入甜酒,香草,再拌勻。
  5. 即成甜點必要,將其分割成多個部分和醬澆水。 裝飾菜,選用新鮮的漿果和薄荷。

蛋糕果仁

對於這個選項,你需要一個巧克力麵團,你可以通過簡單地增加可可少量的常用配方做好準備。 這導致了一個蛋糕,美味,方便,你可以申請任何慶祝活動。 對於甜點需要這樣的成分:120克榛子250克黃油,雞蛋4個140克糖,香草袋120克重的奶油,35個克玉米澱粉和420克牛奶,800克酥皮和50g白蘭地。

製備的過程

蛋糕“法式千層酥”,其配方很簡單,正準備超過一個小時多一點。

  1. 成品麵團應在3個尺寸20X30厘米的切割。
  2. 我們繼續準備奶油的,要混合牛奶和奶油。 放油鍋低熱量。 在另一個碗裡,調勻雞蛋,3個蛋黃,90克糖,玉米麵和。
  3. 當你看到牛奶開始沸騰,倒入第三部分對雞蛋的同時不斷攪拌。 此後,將所得物質加入剩餘的牛奶,繼續攪拌,直到奶油不焊接。 用箔片包裹,以便它觸動了奶油和地方在冰箱裡一小時。
  4. 現在準備果仁糖。 取一個煎鍋,倒至50克糖並攪拌,直到它被熔化。 一旦發生這種情況,把有核桃,攪拌至完全覆蓋他們焦糖。 小心不要成為紅糖,因為它有苦味。 建成後的糖果紙堅果,讓他們冷靜。 然後取一個攪拌器,把它們變成粉末。
  5. 麵團應分為3等份,並把在烘烤170度的烘箱中半小時。 在此之後,取出鍋,把說出來的過量空氣的蛋糕,用毛巾壓平他們。 將蛋糕放回烤箱半小時。
  6. 回到奶油。 在一個碗拂直到光滑油,白蘭地和果仁。 奶油,堅守在冰箱,拉出並輕輕攪動。 現在,你需要兩個面霜小心連接於一體。
  7. 它的時間來完成蛋糕“法式千層酥”,配方,其中剛剛進行了討論。 交替promazhte奶油蛋糕,然後切成甜品部即食用前,撒上糖粉。

檸檬蛋糕

將皿設計成2個部分。 蛋糕“法式千層酥”,其中,我們現在考慮準備只是一個半小時的配方。 對於他來說,你需要這些成分:3全蛋和蛋清2個,果汁和果皮2檸檬,一杯糖水,7湯匙黃油,融化的黃油3湯匙,包酥皮,糖粉7湯匙和你喜歡的玻璃漿果。

製備的過程

  1. 首先,使霜。 放在一個鍋裡用小火,倒入它的糖和雞蛋3個正在努力推動。 此外,還發送了熱情和檸檬汁和油。 奶油應該總是礙事,以免有形成團塊。 當它變厚,從熱的地方在冰箱中取出。
  2. 取麵團的一片和潤滑蛋白質。 它把以下,再次潤滑蛋白質和覆蓋最後一片葉子。 採取任何圓形形狀,甚至在玻璃配合,並且切出餅乾麵團。
  3. 放在鍋置火上,加入融化的黃油 ,煎上的cookie的兩側幾秒鐘,直至色澤金黃。
  4. 就拿板供應,倒在市中心一對夫婦霜的湯匙,把它放在一個餅乾。 他的奶油和漿果又幾勺,頂蓋與其他餅乾。 再次重複上述步驟。 所有的甜點準備。

蛋糕“法式千層酥”,其中我們剛才審議的配方,肯定取悅你的所有家庭成員。

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