如何煮餅麵團

煎餅是國家的俄羅斯食品。 他們不會成為這麼長的時間不太受歡迎。 在任何時候，在桌子上的煎餅是非常相關的菜。 餡料和配料，這是給它們餵食的選項，是非常不同的，你可以選擇其中每一種口味。 如果你學會如何炒煎餅，那麼家人會很容易餵養的傳統菜餚。

如何煮餅麵團

為了 準備煎餅 ，你需要使麵團，由下列成分：麵粉，雞蛋三個，用糖兩湯匙，五杯牛奶，油三湯匙，少許鹽，40克酵母，水和油兩杯煎炸一公斤。 準備麵團。 首先，你需要把釀造，酵母溶解在溫水中。 倒回溫開水兩杯，加麵粉，攪拌，直到順利。 用乾淨布或毛巾，放了一個溫暖的地方崛起的碗。 加入鹽釀造上前，兩匙糖和三個蛋黃。 攪拌極其謹慎的一切，倒油三湯匙。 加入麵粉的第二部分，最後全部混合。

預熱5杯牛奶，倒入麵團的玻璃，攪拌牛奶直至完全溶解。 蓋上麵團的碗，放在溫暖的地方上升。 用木勺的幫助挑起需要上來麵團。 期間在發酵過程中產生的二氧化碳的麵團意志的混煉。 麵團進入氧氣代替二氧化碳，從而放大發酵和恢復是有保證的。 攪打成固體泡沫三種蛋白，混合麵團，並把它與蛋白質連接。 一旦上升，也可以是煎餅。 這一切都與這個過程中，如何烹製 的煎餅麵團。 現在，他們可以在用厚底部，其上有一定量的溫熱油的鍋油炸。 煎餅堆疊在盤子裡。 這些可以提交酸奶，黃油，果醬，果醬，蜂蜜，果醬，雞蛋，紅色的魚。 你可以為他們做填充你的口味。

如何煮麵團的煎餅：建議

對於煎餅熟即可完全不同的麵團，每個女人正在準備自己的配方，加入一些自己的成分。 然而，與所有的多種烹調方式，配製原則並沒有改變。 最流行的測試是牛奶的基礎，但對於麵團 在水中煎餅 ，也具有一定的優勢。 有的用啤酒，醬菜，果汁，但它是外國美食更具特色，而不是俄羅斯經典。 如果蛋和蛋粉之間進行選擇，那麼應優先考慮的雞蛋。 有許多不同種類的麵粉，但最好是採取煎餅小麥白麵粉。 從她很快揉麵團和轉出美味，精緻可愛的煎餅。 它可用於 煎餅粉， 它是一組的成分的混合物。

如何煮麵團的煎餅 - 選項

煎餅不僅可以在傳統的方式來準備，但也煮的麵團 在煎餅 麵包機。 熱身三杯牛奶，溶解酵母他們，加入白糖，蛋黃，融化的黃油和鹽，攪拌均勻的半杯，加300克麵粉。 覆蓋在溫暖的地方用毛巾和地點的麵團。 稀釋牛奶麵團在兩小時內，加入白糖和麵粉，倒入打散的蛋清。 揉麵團，讓再次上升。 一般情況下，麵團應該徘徊約三小時。 現在，你可以炒煎餅。 要做到這一點，熱油鍋看台上，就可以倒入少許油，倒入鋼包用麵團，分佈在底部。 當焦黃煎餅，就要翻身，並且可以在幾秒鐘之後被去除。

一切準備就緒。 個飽！