食品和飲料烹飪技巧

如何煮蘑菇嗎? 在煎鍋雞油一起出鍋的土豆

你知道如何煮蘑菇嗎? 雞油菌,油炸 土豆在煎鍋-一頓美餐,但它知道並不是每個人。 這實際上是由於雞油菌足夠的問題在商店購買的事實。 如果你突然看到在出售這些紅菇,買他們毫不猶豫。 畢竟,雞油菌具有特殊的香氣和味道。 此外,他們還可以快速方便地處理。

如何煮蘑菇嗎? 用煮土豆雞油菌

必要因素:

  • 大洋蔥 - 2件;
  • 新鮮雞油菌 - 1千克;
  • 土豆(優選年輕) - 800克;
  • 稠奶油30% - 400克;
  • 鹽,胡椒,香料 - 自行決定;
  • 向日葵油 - 2大湯匙;
  • 茴香,韭菜和香菜 - 一大束(香味)。

治療真菌的過程

如何煮蘑菇(雞油菌)? 這個問題是在那些誰從未有過對付他們特別感興趣。 這就是為什麼如下說明準備這些紅色和美味蘑菇的具體方法。

您需要攜帶1千克新鮮採摘雞油菌,徹底清洗冷水,清洗蟲洞(如果有的話),然後切成細條。 特別值得一提的是,這些真菌是100%可食用。 在這方面,沒有必要熬它們在鹽水中,因為與許多其他真菌完成。

蔬菜加工

之前你煮在鍋裡雞油菌(蘑菇),它事先被建議來處理所有必要的蔬菜。 要做到這一點,需要2個大洋蔥和土豆,然後把它們洗乾淨很好,從皮膚釋放。 還需要沖洗,切碎的韭菜,香菜和蒔蘿。

土豆熱加工

之前如何準備狐狸與土豆,土豆去皮建議熬稍醃水。 這是必要的,以確保塊莖沒有崩潰,而是保持其形狀的完整性。 在20-25分鐘結束時需要排空肉湯並在冷空氣冷卻馬鈴薯。

如何煮蘑菇嗎? 泛雞油菌:熱處理

在一個淺盤,你必須 傾2湯匙充分大的 向日葵油, 然後在它輕輕炒洋蔥。 一旦長滿蔬菜地殼其應倒入切碎的紅蘑菇。 定期其攪拌需要等待多餘的液體完全蒸發,然後狐狸必要炒20分鐘,並與鹽,胡椒和香草風味。 接下來,泛要厚倒30%的奶油,把煮熟的土豆,建議預先切碎,切成小片。 這個菜後,你需要覆蓋和保持中火約5-8分鐘。 過了一段時間蘑菇土豆 ,從加熱和氣味去除韭菜,香菜和蒔蘿。

正確即成

培養皿必須供應至熱晚餐。 這就是他的建議做色拉,以及新鮮的小麥或黑麥麵包給到場嘉賓。

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