如何烹飪香精：提示和食譜

你知道如何烹飪香精嗎 當然不行 但對他們來說，有一種特殊的烹飪技術，感謝蘑菇變得瘋狂美味！

食譜中描述瞭如何烹飪香精的一個例子。

酸奶中的香精

用酸奶油燉的香精是 製作 這些蘑菇的經典 食譜 。 這樣的蘑菇有不尋常的味道，永遠能夠裝飾你的桌子，無論是節日還是最日常的。

準備你需要：

• Chanterelle - 0.5公斤;
• 洋蔥 - 100克;
• 酸奶油 - 200克;
• 歐芹菜
• 幾隻豌豆的黑胡椒;
• 向日葵油焙燒。

在準備酸奶油中的香精之前，需要徹底洗滌並切割成所需的碎片，可以是布魯斯基或小葉。 如果需要，它們不能被切割，但如果你煮大蘑菇，那這個程序是不可避免的。 當你切割香精時，把它們放在一個深層的煎鍋裡，用鹽水將海灣填充到他們佔據的體積的三分之一，在封閉的蓋子下開始烹飪。 煮沸後，等待約10分鐘，取下蓋子。 不要減少火，繼續過程，直到水完全沸騰。

在此期間，準備洋蔥烤。 要做到這一點，它必須切成小的吸管，並放在預熱的煎鍋上用熱油。 炸直到你看到一個微黃金的地殼。

當 水 從煎鍋中用蘑菇 蒸發時， 倒入向日葵油中，加入油炸的洋蔥，繼續將所得物料炸至五至七分鐘。 不要忘記定期干擾香精，因為他們有燒毀的財產。

在規定的時間結束時，將板材的火焰最小化，並用酸奶油填充蘑菇。 之後，將胡椒放入鍋中，蓋上蓋子，煮至準備 - 低熱7分鐘。

在服務之前，用香草噴灑香精，你可以把它們放在桌子上。

這個食譜是一個如何 炒雞尾酒 的例子 。 但是，除了油炸之外，還可以進行烹飪過程。 而如何做到這一點在下一個食譜中描述。

在煮雞尾酒之前，像所有其他的蘑菇一樣，他們需要在流水下徹底洗滌，因為它們傾向於在帽子的褶皺中積聚碎屑。 之後，將蘑菇切成塊，放入鍋中。 此外，用水倒入，足以覆蓋蘑菇。 在這種形式下，真菌應該在相當短的時間內煮熟 - 半小時。 在肉湯烹飪過程中，有一種薄膜和泡沫 - 必須定期去除。

如果你不想 - 你不能鹹水，你在那裡煮蘑菇，因為沒有必要。 所以你可以在以後煮沸的香精，你會用來準備其他的菜餚。

現在你知道如何烹飪香精，當然，明白這是很容易和快速。

如果你想要的話，你可以按照例如冬天來煮熟一些菜來冷凍煮沸的香精。 此外，此後，您不會浪費太多時間烹製法國香腸，他們不會在煮熟的形式下佔據很多地方，因為他們的規模會減小。

現在你知道如何烹飪香精。 另外，還可以加入沙拉，煮湯。 甚至有粉絲將這些蘑菇加入粥裡，用它們作餡餅餡餅。 一般來說，你可以用不同的方式使用它們。 主要的是知道如何烹飪香精，在桌子上總是會出現一些美味，可能是一種不尋常的菜，其中的成分是這種 蘑菇。