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如何奶油? 一些提示
乍一看,這是很容易奶油。 但是,如果你不知道的一些特點和秘密,因此,你不能讓一個美麗和好吃的東西。 基本上, 鮮奶油被用於裝飾 的糖果產品 或作為除了各種甜點。 如何 奶油 吧? 這將在本文中進行討論。
首先我們要明白,什麼是奶油。 他們從全脂牛奶的頂部收集。 他們具有較高的脂肪含量,以及改善顯著的食品和菜餚的營養特性,其中加入了。 如果您決定奶油,有必要適當地選擇它們。 他們必須非常大膽。 選擇具有不低於30%的脂肪含量的食物。 然後,你將不會有一個問題,如何奶油,因為這個過程要簡單得多。 如果它們是脂肪少,你可以簡單地將它們添加到茶,粥或咖啡。
如果你把一個天然產物與脂肪比例偏高,則可以鞭打他們不添加其它成分。 但是,請記住,延長鞭打他們能變成油。 因此,不要過分。 他們應該有空氣的一致性。 奶油是在最小速度必要,這樣他們就不會解決。 如果你想甜它們,然後在其中加入糖粉。 它應該在跳動的時候霜會受到一定輝煌的過程中添加。 在當你加了糖的情況下,做到這一點之前,鞭打,這樣他就可以溶解。 其他成分,如咖啡,酒,可可或香料,你需要添加時,霜就只有小比例的準備。
你開始鞭打產品之前進行冷卻。 有了現成的冰淇淋,應非常小心處理,以免破壞氣泡,它們在攪打過程中飽和。 只有在這種情況下,他們會播出。
現在銷售有 蔬菜的精華 原點。 他們通過添加澱粉或糖粉一定鞭打。 這個過程是不是從天然產物的準備太大的不同。 現在,我將告訴你如何拂植物性奶油。 不像天然產物,它們具有更高的電阻,非常適合用於裝飾蛋糕。 這種冰淇淋有一個微妙的味道和其鞭打不會引起任何問題。 前需要確保冷藏他們。 如果霜不鞭打,錯(過高)的溫度可能是原因之一。 此外冷靜和鞭打配件:菜餚和攪拌器。
200毫升奶油,這是約一杯子,服用湯匙,糖粉末堆積一茶匙容量,而不滑動的澱粉一個一勺。 所有成分,用打15分鐘的混頻器。 失誤是把最小的。 在奶油飽和空氣,變得很空。 因此,在未來的準確,我們使用他們的目的地。
什麼可以代替奶油? 如果你的手是不是奶油,然後採取具有高脂肪含量的奶油。 技術打漿機是相同的面霜。
通常沒有特殊問題的奶油的準備,如果遵守所有的規則。 最重要的要求是質量好原料。 他們應該是新鮮和大膽。 奶油的脂肪含量較少,難以掀起蓬鬆泡沫。 但是,如果他們是天生的,你應該確保他們不會變成油。 如果霜不鞭打,它可以在一個篩子折疊他們並去除多餘的水分。 然後繼續只在最低速度跳動。
在這裡,也許和所有的提示對於那些誰不知道如何奶油。 如果您使用的這些建議,您將能夠做飯完美的除了任何甜點。
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