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肉凍如何裝飾漂亮嗎? 如何裝飾肉凍,魚,家禽或肉舌頭(圖)
如何裝點美麗凍? 如果你不知道這個問題的答案,你可以在本文章中找到它。
一般信息
我們談論如何裝飾常服肉等配料之前,應當告知,這是一種享受。
肉凍 - 從加厚到大眾的凝膠狀製成的餐盤。 通常,這樣的產品的基礎作用冷凍肉或魚的肉湯。
據認為,果凍是一種填充物。 但事實並非如此。 僅通過將其添加於這樣的膠凝劑如明膠或瓊脂實現凝膠狀稠度肉凍之後。 至於肉凍,它是一個單獨的盤,它不要求使用所提到的成分。
主要產品為填料的製備
如何裝點美麗凍? 回答這個問題是很容易的,特別是如果你有一個非常發達的想像力。 然而,隨著餐具的裝飾繼續之前應該弄清楚正是你想要煮什麼。
通常,填充劑是由牛肉或製成 豬舌頭, 黑或白色的肉以及魚,鳥等。 但是,在任何情況下,無論你使用的成分,這道菜肯定會成為一個裝飾家庭餐桌。
如何裝修舌頭果凍詳細
豬肉或牛肉舌 - 是用來製作菜餚常服最常見的產品。 有了它,你可以覆蓋一個漂亮的餐桌,這是一定要通過你的客人絕對一切可以理解的。
那麼,如何來裝飾果凍舌頭? 為此,我們需要:
- 煮舌頭 牛肉- 1件。
- 膠凝肉湯 - 使用自由裁量權;
- 鵪鶉蛋 - 4件。
- 胡蘿蔔小尺寸 - 3個。
- 新鮮歐芹 - 一大束;
- 韭菜 - 中光束;
- 豌豆辣椒 - 10-13個。
準備食物
如何處理與產品,使果凍? 如何裝飾自己的原盤的假期表?
要做到這一點,煮鵪鶉蛋,然後清理它們和削減一半長。 還需要做飯,而不是一個非常大的胡蘿蔔。 應當切絲成環0.5厘米在厚度。 至於新鮮香菜,建議用溫水沖洗,然後刪除所有的莖,只留下美麗的花瓣。 也有必要洗蔥切碎它。
工藝裝飾
現在你知道如何處理產品,使果凍。 如何自己動手裝飾呢? 要做到從shell中,明確牛舌,然後將其切成薄片。 進一步的產品穿上要求不是很高的菜。 此外,它應放置在棋盤圖案。 這是必要的,以便騰出空間裝飾。 此外,半形成的空隙要發布鵪鶉蛋,煮胡蘿蔔圈和新鮮香菜的花瓣。 此外,建議讓單獨的樁,由切好的蔥,豌豆辣椒。
在所有成分到底應該仔細倒入膠凝 肉湯。 有必要跟踪在培養皿底部,不會爆發了被計劃了哪些組件。
如何帶來的表?
形成填料後怎麼辦? 如何裝飾它,我們上面說。 此後,盤需要放入冷卻室和孵化它至少5小時。 的說,時間過去之後,填料應當去掉,換上了節日的餐桌。 在你分解成碗的客人,一定是很好的切割,使得一批一塊也是舌片,並用綠色蔬菜。
如何裝飾果凍? 照片,裝飾工藝
如果您決定煮常服牛肉,然後塑造它在小杯子建議。 菜變硬後,就可以安全地從posudok通過他們的急傾斜取出。 但首要的事情。
因此,我們需要:
- 煮牛肉 - 400克;
- 膠凝肉湯 - 使用自由裁量權;
- 黃瓜 - 2個。
- 小尺寸胡蘿蔔煮沸 - 3個。
- 新鮮歐芹 - 一大束;
- 石榴籽 - 約150g
工藝裝飾
在你裝修結凍的肉,你應該準備一些塑料杯。 在他們的底部就是了發布石榴石顆粒,然後黃瓜片和新鮮胡蘿蔔之一。 另外,玻璃的壁建議粘上新鮮歐芹的花瓣,使用油或油脂。 此後,菜必須填寫2/3水煮牛肉,分為纖維。 在所有成分的結尾必須填充凝膠肉湯。 因此,該產品需要投入冷卻器,等到菜沒有完全硬化。
服務於表
畢竟上面的步驟,你應該有一個非常美味的果凍。 如在杯裝飾它,已經在上面詳細描述。
培養皿被完全固化後,它必須從在大板冷凍室和地方被去除。 要做到這一點,填補大幅向需要的眼鏡。 因此,你應該從肉非常明亮,令人難以置信的美麗凍,你可以安全地呈現任何假期表。
讓雞小吃
你知道如何裝飾 凍雞肉? 如果沒有,我們建議使用下述配方。
因此,我們需要:
- 嫩化鳥類肉 - 約500克;
- 膠凝肉湯 - 使用自由裁量權;
- 在鍋中玉米罐頭 - 1件。
- 小尺寸胡蘿蔔煮沸 - 2個。
- 新鮮歐芹 - 一大束;
- 辣椒紅甜 - 1件。
準備一個漂亮的餐
那麼,如何來裝飾果凍? 使用本文中介紹的家禽照片菜餚。 為了做自己,你需要雞蛋或相同尺寸的特殊組合模具的全彈。 他們應該放少許混亂甜玉米,幾片花瓣香菜,切碎成甜紅椒和胡蘿蔔煮熟切片的立方體。 另外,在外殼裡,你需要添加纖維和熟制禽肉。 在所有填寫膠凝肉湯和在冰箱發送所需要的成分結束。
正確地表
菜硬化後,它需要從冷藏室取出,輕輕取出殼或刪除可分離模具。 因此,你應該得到一個相當原始的填充物,它有一個不尋常的橢圓形。
服務於所有產品應放在大板之前,預先用生菜等蔬菜的花瓣內襯。
肉凍烹飪魚
魚凍是一個傳統的俄羅斯菜,這經常做新年假期。 裝飾它,我們需要:
- 水煮魚牛排 - 400克;
- 膠凝魚湯 - 使用自由裁量權;
- 在銀行罐頭豌豆 - 1個PS。
- 小尺寸胡蘿蔔煮沸 - 2個。
- 新鮮歐芹 - 一大束;
- 大紅色魚子醬 - 50克
- 紅色魚子醬黑 - 50克
工藝裝飾肉凍
在文章的這一部分中,您將學習如何裝飾一個果凍魚。 要做到這一點,深呼吸,而是長方形板,並把它煮牛排的主要產品。 後來在同一個地方所需的菜餚精美的青豌豆,以及大紅色和黑色魚子醬。 此外,魚應加水煮胡蘿蔔和香菜花瓣片。 在所有填寫膠凝魚湯所需的成分結束。 在這種形式中,盤應放置在冰箱中並等待其完成凝固。
正確地為節日的餐桌
現成的魚果凍必須從冷藏室中刪除,並立即呈現給被邀請的客人。 接著,盤可以被切成片部分和安排在平板上。 使用它是由叉連同麵包等零食推薦。
總結
正如你所看到的,有你如何能美麗凍畫了不少辦法。 順便說一句,如果你想要做的比原來多首發,那麼它最好使用一種特殊形式posudku緩解。 在未來,他們應該簡單地改過平板,用你得到一個非常好的果凍的結果。
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