鮭魚食譜：如何準備美味的大西洋鮭魚

鮭魚可以以各種形式被消耗：新鮮，鹽醃或煙熏鮭魚的腹部，鮭魚，鹹魚和熏鮭魚和甚至熱 鮭魚的菜。 在許多國家，廚師為我們提供了美味的食譜鮭魚。 電暈配方在意大利鮭魚 - 它是在麵糊鮭魚。 在芬蘭，例如鮭魚醃製配方是我最喜歡的所有配方之一。

鮭魚是非常豐富的維生素和痕量元素，以及葉酸，磷，鎂。 在此基礎上，鮭魚是參與血液循環的刺激，防止血液凝塊的發展，促進新陳代謝，對肝臟和消化系統，神經系統和免疫系統產生積極影響。 馬上你要注意這一點：鮭魚最容易被接受的保留盡可能多的其有用的物質意義上的配方。

冰鮮三文魚是很美味的燒烤。 只要能夠保持鮭魚的適用性，可吸煙或prosalivat。 在這種形式中，在沙拉，蛋捲，三明治使用。

食譜 鮭魚，煮 在烤箱裡，這是非常簡單的。

首先，你需要削減三文魚片成塊，再加入鹽和胡椒。 然後撒上少許檸檬汁和離開一會兒，以確保它們浸泡。 在此之後，塗抹蛋黃醬和切片在箔每個切片分別包裝。

現在，我們都可以發送預熱烤箱約二十分鐘。 在鮭魚的到期不得不退出，小心地攤開放在盤子裡，擺放著萵苣葉。

很裝點出節日表膠狀鮭魚。

這需要以下產品：

鮭魚牛排 - 400克半厘米厚;

一個鯉魚，稱重700克;

一個胡蘿蔔;

一個洋蔥，優選更多;

一個檸檬;

的明膠15克一個分組;

7-8件丁香;

5豌豆和香盡可能多的黑胡椒;

香菜小枝;

熟蝦屈指可數;

8-10貽貝熟;

鹽。

從鱗片清晰，鯽魚去內臟，清洗乾淨，切成數塊。 然後，你需要鮭魚牛排切成兩個或四個片，去除皮膚和去除骨骼後。 切成片半個胡蘿蔔，另一半縱向切開。 半清除切成片的胡蘿蔔，而另一半縱向切開。 蔥切成兩半，豬油丁香。 在一個鍋裡熬兩公升的水扔掉的蔬菜，煮沸，加入鹽。 煮至時刻胡蘿蔔片變軟。 然後，你需要從水中胡蘿蔔片和楔保持在煎鍋中刪除。

將鯉魚，黑胡椒和五香粉的煎鍋件。 熬魚20分鐘用中火。 從蔬菜鯉魚的肉湯取下（他們不再需要），並放回鮭魚。 煮十分鐘。 三文魚準備取出並放入澆注形式，鹽位和檸檬汁輕輕灑上。 表格的底部放蚌，蝦，香菜和胡蘿蔔。

肉湯應變和必要在這裡滋生明膠。 然後輕輕倒入模具中的小湯，反而使胡蘿蔔和其他海產品沒有浮出水面。 放在冰箱裡，形成倒肉湯。 一旦它變硬了一下，頂到剩餘的肉湯，把在寒冷的，它完全凍結。

為了得到果凍變形，就必須要在熱水中浸泡三分鐘。 然後，你需要取出水的形式，具有廣闊的平頂板覆蓋和打開形狀顛倒，然後卸下的形式。 而你需要做的最後一件事是倒少許檸檬汁。

應定期包括鮭魚的菜餚在你的飲食要不斷感到精力充沛，警覺和健康。