掃盲運動：如何烹製美味？

牛肝菌 - Zheltonogov蘑菇棕色帽子。 他們有驚人的味道，為什麼它是如此受歡迎。 像任何其他蘑菇，香菇醬是很容易變質，需要立即治療。 他們可以煮，炒，醃，加入到沙拉等。 在這篇文章中，我們會告訴你有多少煮牛肝菌。

提前準備

所以，我們有牛肝菌的籃子。 首先你需要從土壤中殘留物徹底清洗蘑菇，然後才開始做飯。 我們要做的第一件事情 - 它會從蓋表面的油膜。 如果你把它在乳頭上，然後蘑菇的味道會發苦，所以最好是擺脫它。 如果電影從壞的帽子，在太陽表面稍幹移開。 然後，用小刀淨化腿，在流水下真菌開始沖洗。

指令

如何煮美味？ 這將很快討論。 在此期間，去 於：漂洗縱向切成兩半（如果抓住ekzemplyarchiki小，他們不能削減），並把在平底鍋裡的蘑菇，之後在預先潑冷水。 一定要加入鹽，蔥少許，把著火。 多久我應該煮美味？ 一旦水沸騰後，把計時器並持續20分鐘的期望。 專家建議分兩個階段烹飪蘑菇。 這是在同一水大火20分鐘，然後將其合併，以新的填充它，只是只要再次轉發。 的事實，藤黃微球菌屬於該組的真菌的連接尖端是放射性元素特別敏感，尤其涉及銫-137。 取消浸泡到化學元素的產品將幫助普通沸騰。 在烹飪過程中，要除去的膜的需要的水的表面上形成。 計時器通知您之後，現在是時候刪除從熱油鍋，蘑菇應在冷水中洗滌，以防止它們粘在一起。

下一步做什麼？

多長時間煮醬蘑菇，我們已經找到。 現在是時候想想熱處理後什麼命運降臨蘑菇的時間。 也許你決定與土豆炒或添加到沙拉？ 也許你zamarinuete，離開冬季或napechete蛋糕蘑菇餡？ 作為一項規則，奶油蘑菇很少作為獨立的課程，這樣的問題，如何進一步做好準備非常重要。 給你。 請記住， 適當煮熟蘑菇 - 不僅是一個驚人的味道，但也安全的為您的健康提供了保障。

^ h 青梅建議如何烹調美味的問題

• 鍋內煮是最好選擇不鋁。
• 為了防止褐變在蘑菇加水，其中它們將沸騰醋酸或檸檬酸的位。
• 如何煮醬蘑菇，如果你購買他們凍結？ 此外，在這兩種方法20分鐘。 烹調前解凍蘑菇是沒有必要的 - 只是把它們放在一個鍋裡。