如何凍結過冬黑莓。 美味健康的自製

冷，寒冷的夜晚經常要善待自己的東西美味和健康。 提醒我們夏天，飽和維生素身體和各種漿果會取悅快感。 然而，要找到它們的新鮮淡季是相當困難的。 讓我們來談談如何在冬天凍結藍莓。 它非常適合準備糕點，甜沙拉，果汁飲料和新鮮消費。

藍莓有用的屬性

事實上，重要的是不僅知道如何凍結藍莓在冬季，但為什麼這樣做。 寒冷的季節買這種漿果鮮相當困難的過程中，它可以是昂貴的，不具備必要的適口性，只在一些賣場發現。 這是很容易使自己的作品。 藍莓應定期被消耗掉，這是由於它的品質，如：

• 在其組合物中存在大量的花青素。 這些組件是一個偉大的自然預防此類可怕的疾病如癌症的。
• 的能力排泄有害的毒素，毒素。
• 認可並推薦為糖尿病。
• 對視力的器官有益效果：經常使用的漿果，你會發現你的眼睛不那麼累，差點傷，視網膜的更新速度更快。

第一個配方凍結

那麼，如何凍結藍莓在冬季？ 與初步階段啟動工件：沖洗並收集整理好漿果，去掉小垃圾，輕輕擦乾不破壞結構。 然後拿起與邊緣的平板狀的托盤，將其放置藍莓的一個層上的。 請注意，水果不必相互緊密接觸，如果你nasyplete太多了，這是一個很好的機會，他們只是smerznutsya在一起。 容量在冰箱中放置了短短一個小時後，它已經可以倒入藍莓正常報文，向同一個長期儲存。

第二個配方 - 湯冬季

正如你所看到的，這個過程是很簡單，並不需要太多的時間和精力。 我們下一步 - 討論如何冷凍藍莓在菜泥的形式過冬。 首先漿果仍然需要選擇，洗滌並乾燥。 這時就需要把它們變成均勻的質量，要做到這一點最簡單的方法是用攪拌機的幫助。 將所得混合物放置在塑料容器中，並置於冷藏箱中。 如果需要，你可以添加搗碎漿果含糖量小。

替代方法瓶坯

藍莓不僅被凍結的方式收穫，冬天。 也可以幹上在烘箱或在陽光下的箔，在這種情況下它可用於果凍烹調或烹飪麵團烘焙漿果。 此外，你可以立即準備新鮮藍莓非常美味果醬或符合漿果自身的汁液原來的食譜保持其有益的特性。 健康可以和藍莓果盤有利影響。

有用的秘密情侶

所有的維生素和人體必需的微量元素，要保存冷凍藍莓。 烹飪食譜可能不顯著變化，但要始終考慮到了一些簡單的技巧：

• 選擇只存儲整個漿果無凹痕，損傷，疾病細胞膜的完整性;
• 如果你想享受甜蜜的味道，但不使用糖，盡量選擇存儲最大的水果，他們說，他們有最愉快的味道;
• 不要忘了在冷凍前要洗的漿果，即使你買了他們不是在店裡，並聚集在森林裡，如果你忘了這個簡單的規則，確保解凍後洗藍莓;
• 如果您存儲您的工件在玻璃罐修訂的形式，照顧罐的清潔，任何方便的方式進行滅菌。

袋裝藍莓

讓我們回到如何正確凍結藍莓的問題。 如果你時間有限，那麼最簡單的解決辦法如下。 採摘水果，洗淨並擦乾（注意，是不是多餘的水分的漿果留，這是非常重要的）。 Packagi準備在透明玻璃紙袋中，存放在冷凍漿果。 經過約兩個小時的藍莓將需要拉出來，沒有從包裝中取出，輕輕搖動。 這一行動是絕對必要的，以便做藍莓不會粘在一起，而不是成為作為一個大疙瘩的結果。

什

以及漿果，如樹莓，草莓或醋栗藍莓。 犒勞自己，並準備冬季寒冷更美一點削減多年的，更是正在準備一樣容易。 收集自己喜歡的漿果，洗淨，用攪拌機或混合機把它們變成均勻的泥擦乾。 也許有些人預先切開的水果。 在產生的大量加入糖，它通常放在一個1：1的比例，但你可以在自己的喜好調整量。 事先準備好的容器Packagi分類，存放在冰箱裡。