如何煮玉米糝玉米餅等產品

玉米餅 - 菜原產於墨西哥。 但它很受歡迎，不僅有，而且在整個拉丁美洲。 在這個國家，這樣的餅 - 國菜叫“餅”。 作為其他的菜或者簡單地作為食品補充劑餅麵包替代的基礎。 墨西哥人也把玉米餅的片在湯 - 就像我們做蒜香。 他們可以換各種餡。 玉米 - 非常有用和有營養的植物，因此基於玉米粉製成糕，具有相同的屬性。 然而，他們很容易儲存：只是包裝用鋁箔，放在冰箱裡，然後再熱 在微波 或剛下蓋鍋。 該商店可以是很難得到正常的玉米粉，在這種情況下，你可以用薏米：磨它的咖啡研磨機盡可能細。 玉米餅可以用很多方式來烹調。 他們中的一些概述如下。

由玉米粉的這些蛋糕

為了準備，您將需要2杯玉米麵，1杯麵粉，大約1杯的水，少許鹽，發酵粉（小蘇打粉，如果手頭沒有，你可以使用 小蘇打，熟石灰 檸檬汁） - 1茶匙。

對於玉米粉灑麵粉和 麵團泡打粉， 然後混合一切。 漸漸地加水，揉好的麵團的一致性，它不會粘到手上。 從麵團分居是不是過大，也不算小片，然後把它們卷在餅。 因此，有必要確保滾動玉米餅的厚度分別為盡可能均勻。

在火上幹平底鍋預熱。 你不能用這個鍋用特氟隆塗層 - 它開始產生有害物質，對人體，如果長時間沒有食物加熱。 加熱而不聚四氟乙烯塗層出鍋後打下第一蛋糕和預熱約一分鐘在一側上，然後相同的 - 在另一側。 然後，就像你需要在每個餅做。 當烘烤他們可能會出現小水泡 - 不要擔心，這是正常的。 這是所有玉米餅準備。 他們可以在熱和冷的使用。 享受你的飯！

由玉米糝的玉米餅

這菜的原來的名字 - mchadi。 製備，如下所示： 玉米糝 洗滌，鹽漬，然後將其逐漸流入水。 因此，需要揉麵團彈性。 一個小秘密：必須有足夠的熱水，這將持續只手混合。 從得到的麵團是必要的炫整齊的小玉米餅，類似肉丸。 厚度必須不大於1厘米更大。 然後在黃油炒在煎鍋厚厚的底部。 即成mchadi應立即用奶油或乳酪熱。

由玉米糝的煎餅

原料：250克玉米糝，雞蛋1個，糖和葡萄乾杏子的味道，一撮鹽，1杯牛奶，一點點（大約2湯匙）玉米糝為麵包屑，黃油用於油炸。

從用牛奶煮成稠粥玉米糝，加糖或鹽它根據自己的喜好。 然後在這個爛攤子打破一個雞蛋和杏乾添加葡萄乾。 所有攪勻。 它開始最負責任的 - 在麵粉煎餅裹粉必備湯匙。 如果麵團已經打開過的液體，那麼他們會因此norovit土崩瓦解就在手中。 麵包油條穿上用黃油炒，直至潤滑脂中火金黃色煎鍋。 收小玉米餅可以用作一個美味和營養甜點。