無雙塞滿了肉和大米

白菜卷 - 這是蔬菜餡的選項之一。 大家所熟悉的 甜辣椒， 茄子和西紅柿充滿預煮餡。 在這種情況下，白菜葉作為主要產品。 的填充可能會非常不同：肉類，蘑菇，蔬菜，穀物和牛奶連。 最著名的是塞滿了肉和大米。 在這種情況下，由穀物，肉類和蔬菜餡料的混合版本。 這道菜的準備需要很長的時間，所以要做到這一點在週末更好。 在那些日子裡，你總是要正確對待親人有什麼異常。 對於這樣的目的，就不能更好地適應它塞滿了肉和大米。

歷史菜起源於18世紀。 從那以後，它花了很長時間，但塞和現在很受歡迎，在歐洲（俄羅斯，烏克蘭，摩爾多瓦）和中東（亞美尼亞，阿塞拜疆，土耳其，巴爾幹國家）。 除了其驚人的人氣，肉和大米釀也是非常有用的。 有很多的優勢，區別於其他本產品的正面特質。 如已知的，使用任何菜取決於其是熟的組件。

在這種情況下，白菜，肉，米飯，胡蘿蔔和洋蔥。 這些成分的每一值得關注。 舉個例子來說，白菜。 它不僅包括最富有的組維生素，也有大量的宏觀和微量元素，是非常必要的人體的正常運作。 另外，捲心菜大量的纖維，這不僅能量的來源，但也對大便具有積極效果。 餡料也可以算得上是真正的廚房肉中含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔 - 維生素，稻 - 微量元素和碳水化合物，洋蔥含有揮發性。 因此，白菜卷 - 一個獨特的菜，是能夠提供不僅是一個美食的樂趣。

烹飪這些寶貝的家並不難。 這要求1捲心菜400克肉末（更好地採取牛肉和豬肉的混合物），¾大米，4洋蔥，鹽，草藥，辣椒和番茄醬的杯。

肉和大米釀製作應該是這樣的：

1.準備填充。

1.1。 先煮大米，直到一半。

1.2。 一對夫婦的燈泡melenkimi切成立方體。

1.3。 在刨絲器胡蘿蔔切碎。

1.4。 肉，鹽，胡蘿蔔，洋蔥，米飯和辣椒連接。 充分混合，以獲得最均勻的質量。

2.準備白菜。

2.1。 主管應降低到與開水的容器，並保持有3-4分鐘。 在此之後，葉片可自由地從所述基部分離。

2.2。 甘藍葉躺在砧板和良好的擊敗了同在基地錘子。

3.預成型體的形成。

3.1。 在甘藍葉蔓延準備和精心包裝裝信封。

4.把白菜。

4.1。 寬底盤佈局白菜葉。

4.2。 熱門緊湊塞進信封。

4.3。 剩下的2個洋蔥切碎，撒上他們釀。

4.4。 同樣是用草藥來完成。

4.5。 番茄醬用水稀釋，並倒入所得到的混合物填充的預成型件。

4.6。 頂蓋所有的白菜葉。

4.7。 與產品覆蓋盤，然後把低轉小火煮40分鐘。 通過與奶油供應台。

不是只有一個 - 使這一美味的佳餚的這種選擇。 您可以輕鬆以較少的努力，使白菜卷在烤箱。 原則上，這些都是肉一樣美味的信封，但煮熟的有點不同。 所形成的預製件應該只是輕輕地放在托盤上了厚厚的底部，撒上香料和藥材，然後倒 從酸奶油醬 或蛋黃醬。 而短短一個小時內，你很高興能夠享受香寵兒。 這種方法是很容易過去的。 這是沒有必要跟隨湯沸騰。 是的，處以點菜用鍋鏟鍋是不是刪除勺子出深盤容易得多。

這道菜是非常美味，就像任何。 但這一切，我們都以不同的方式準備釀白菜。 有人使用，而不是白菜北京。 這是比較容易包住餡。 和葉子的準備花費較少的時間。 有些作為選擇信封甜菜葉的基礎。 而在東創建一個名為卓瑪菜。 這些是相同的白菜卷，只包裹在 葡萄葉。 如果你沒有時間，但我真的希望有一個美味的食物，你可以只是 懶惰白菜卷。 要做到這一點：

1.在一個鍋裡，輕輕炒洋蔥。

2.不要中斷過程中，加入磨碎的胡蘿蔔。

3.也有鋪陳堆砌，拌勻。

4.倒入沸騰的番茄醬混合物和填充白菜絲。

5.然後加少許水，蓋上鍋蓋燒開了一段時間，直到一半。

6.在一個芳香混合物填充podvarenny大米，攪拌並在該位置離開3-5分鐘。

7.現在你可以關火，蓋上蓋子靜置一段時間。 要在表格等Golubchiks最好的熱食或酸奶。

我們將為您提供幾個選項用於烹飪多汁白菜，每個人都可以選擇一個更對他們的胃口。