如何煮泡椒鳳爪

在俄羅斯美食，湯和穀類食品一起，佔有重要的一席之地鹹菜。 這種豐富性和豐盛的第一期課程的基礎是肉和鹹菜。 更改和添加新的成分，可以接收各種準備的食譜。 為了準備與經典方劑雞泡菜，你一定要堅持準確成分和成分的比例。

這是必要的走地雞，洗好，腸道，消除皮膚和切成兩部分。 準備雞有潑冷水在鍋裡，加入鹽，把爐子上。 清湯煮沸後，取出泡沫並等待其用小火煮一個小時。

在準備清湯，不要浪費時間。 您可以輕鬆地準備所有的蔬菜為餡rassolnik。 胡蘿蔔（2個）並清洗洋蔥（1個），徹底清洗和切碎。 優選爐篦上的粗研磨器的胡蘿蔔。 在植物油油炸鍋炸至金黃色，倒入清湯，少許醋，小火煮15分鐘。 實用鼎蓋，但不要忘了蔬菜攪不燒。

當雞是準備好了，它應該起油鍋，涼被刪除，切成小塊。 該泡椒鳳爪一定加入土豆（6個），鹽水（1杯）， 泡菜（3-4 個）和油炸的蔬菜。 繼續煮30分鐘。 使用後的辣椒， 月桂葉，紅或黑胡椒。

準備醃辣倒在盤子，把雞片，加酸奶油或蛋黃醬，很多蔬菜切碎，並開始了一頓。 鹹菜雞帶來的快樂，而不是消化問題，我們必須記住其製備的基本秘密：

1. 不要在使用泡菜醃黃瓜。 僅取泡菜質量好，結實，香脆可口，用鹽水。
2. 你必須先黃瓜剁炒油中，以改善菜餚的味道。
3. 在胃的疾病和腸從不使用醋和辣椒，以免引起疾病的惡化。

經驗豐富的情婦改善口感，在 經典方劑rassolnik 雞肉，注入的檸檬片，已添加到平板。 泡菜可以從準備 烤雞心 和翅膀，加上大麥穀物，大米或大麥獲得滿意的菜和厚。

泡椒鳳爪和大麥準備多種方式。 如果第一道菜煮雞肉或裡脊肉，我們必須首先煮肉類豐富的肉湯，並分別 - 薏米，直到一半。 洋蔥，胡蘿蔔鹹菜炒輕輕在平底鍋，加入番茄醬。 然後在平底鍋，加入小片土豆和大麥。 10分鐘後，加入蔬菜，月桂葉的其餘部分。 如果有必要，胡椒，繼續煮至熟用中火15分鐘。 當表把蛋黃醬和草藥在裡面。

第二種方法要簡單得多。 為了它，用 雞胗， 心，翅膀和喉嚨。 肉類應徹底清洗膜與皮膚，煮40分鐘。 然後扔在薏米湯，繼續煮40分鐘，然後就可以把土豆，芹菜，洋蔥，黃瓜和煮，直到土豆準備。

在此期間，將有時間煮大麥，並與胃的心會變成柔軟可口。 最後，加入月桂葉，香料，香菜，倒入黃瓜泡菜。 在一個碗裡放的酸奶油一匙和檸檬片。

泡椒鳳爪，只是乍一看似乎是一個簡單的飯菜。 如果顯示的想像力和愛做飯，我們可以驚喜甚至有好吃的東西最苛刻的愛好者。