如何煮土豆：小秘密

這似乎是在回答如何煮土豆的問題，知道有一個非常年輕的年齡任何女人 - 這是我們學習的母親或祖母的密切監督下，小小年紀的第一課程之一。 但是，儘管如此，它往往是因為 - 像所有好知道像土豆這樣一個簡單的事情，和她煮好吃的失敗。 秘密是什麼？ 讓我們嘗試系統化的所有我們知道這個“美味佳餚”。

因此，煮土豆多種方式：

• 夾克;
• 與各種成分切片;
• 土豆泥;
• 沙拉。

對於每個選項都有自己的小動作，所以如何烹飪出美味的土豆問題可能不是一個明確的答案 - 這取決於你正在做飯吧。

煮土豆在他們的皮膚，你必須首先選擇相同大小的副本，或者一個土豆還是生的，另一個將開始煮軟。 然後我所有的水果在流水下徹底。 在鍋或水壺鋪設乾淨的土豆和潑冷水，使其完全覆蓋的全部內容。 輕輕加點鹽，防止皮膚開裂，快速熱煮滾。 之後，減少火災並蓋上蓋子，再煮半小時。 當土豆準備好，倒出來的水和食用前在鍋裡離開。

其中最美味的小菜- 用各種醬料和調料，煮熟後切片的土豆 。 如何煮土豆 片？ 主要的秘密 - 這是塊根作物的正確選擇。 最鮮美，脆嫩可口的菜是從年輕的土豆獲得。 當她的烹飪有其精妙之處-比如土豆只需要放入 熱水。 熟了長 - 15-20分鐘，視片的大小和鹽不應該立即，但煮沸後。 隨著成品土豆倒入水後，加入配料。 這可能是葵花子油或黃油，大蒜，藥材，蛋黃醬，調味醬，或任何其他。 菜充分攪拌均勻分佈的填充，並擔任表熱。

土豆沙拉烹飪一點點從烹飪的其他方法不同。 首先，你應該選擇這個品種的澱粉與小尺寸的塊莖。 如何煮土豆 ，使其不會變黑了，並沒有成為水樣？ 要做到這一點，從黃瓜或泡菜鹽水加少許水。 如果沒有一個，也沒有不適合醋。 水與熟土豆沙拉鍋應該是一點點，緊接著準備所有你需要排出流體。

土豆泥 -這是每個人的童年最喜歡的配菜。 但是， 如何煮土豆 ，使醬汁嫩，美味和空氣？ 在這種情況下烹調的基本規則 - 以盡快盡一切努力減少營養成分的損失。 因此，對於土豆泥純化，切中等大小的塊，並下降到已經沸騰的鹽水。 煮土豆的蓋下土豆泥。 如果你有太多粉質土豆，煮軟這甚至開始前準備好，幾乎所有的水排幹10-15分鐘後做飯，提請準備與水蓋內的最低水平後開始。 然後倒入所有的液體，並立即開始做醬。 如果土豆有時間冷靜，可口的菜也不會成功 - 這是稠黏，所有的盛況和通風消失。 醪和黃油，奶油或牛奶土豆，加一個生雞蛋（只是要小心，它不凝固）和黑胡椒調味。 如果鞭使用混合器與加入大量的熱牛奶它特別容易獲得的裝飾件。