食品和飲料, 食譜
如何烤蛋糕復活節,所以它變成鬆軟可口寶貴的建議和配方
復活節蛋糕稱為糖果烘烤,這通常是烘焙復活節。 所有可能知道如何烤蛋糕復活節,所以它變成了空氣和溫柔。 適當煮熟的鬆餅可以存儲長達三個月。 通常開始節前揉麵團的一天,然後允許釀造了一夜。 烤復活節物品,一定要奉獻教會。
我們準備了一些有用的提示,從中你將學會如何烤蛋糕復活節。 第一條規則是糕點變成了好,你必須祈禱。 我們的祖先從未開始揉麵團,而不必閱讀祈禱,甚至復活節用品 - 更是如此。 蛋糕完全取決於所用原料的質量 - 產品必須是新鮮的。 當然,優選村雞蛋,牛奶,奶油,黃油和酸奶油。
如果您無法購買生態友好產品零部件,然後謹慎地選擇在存儲產品和看看它們的成分和保質期。 雖然很多人都知道怎麼烤復活節蛋糕,但不是所有的證明美味的糕點,而且都是因為在烹飪前的成分應該是溫暖的,但在任何情況下不冷,或會過時的糕點。 逾越節烘烤的準備,只使用新鮮酵母 - 在幹不建議放。 黃油一定進行熱處理,然後冷卻至室溫,並且只有在這之後直接引入到生麵團。
如何烤蛋糕復活節, 富氧?
很簡單。 對於這個oparnoe麵團應仔細逐出和obmyat。 它是由其留下過量二氧化碳逐出,它富含氧,而這有助於增加麵團復活節在體積。 質樸雞蛋和藏紅花(使用每公斤酊劑試驗5滴)被用於產生一個亮黃色。 在準備和精心揉好的麵團加蜜餞,葡萄乾, 杏仁 和罌粟給烘焙特殊的味道。 現在你知道 如何使復活節蛋糕 ,所有的規則。
食譜
對於糕點將要求如下:
- 麵粉公斤;
- 六個雞蛋;
- 熱牛奶半杯;
- 300克黃油;
- 糖兩杯;
- 鮮酵母 - 80克;
- 香草醛,葡萄乾(200克),果脯(100克),一個小的鹽。
對於釉:
- 3/4杯糖;
- 一種蛋白質;
- 色粉末或刨花。
對於麵團:將牛奶中的酵母,加入500克麵粉 - 很多轟動的好,用毛巾覆蓋在一個溫暖的地方留下了幾個小時。
當我們的麵團一半上漲,它與糖,鹽,香草和黃油加入到毆打蛋黃,再拌勻。 接下來,進入打蛋清和麵粉的休息 - 揉大眾,用布遮住,離開接近。
大約一個小時後,將麵團體積增加一半,那麼你可以添加乾果和堅果。 上次麵團反复搓揉,並留下來提高。
油脂或羊皮紙鋪的形式,他們躺在1/3糕點,塗刷攪打頂部 - 烤,直到復活節尺寸沒有增加,並覆蓋有一個金色的地殼。
一盤烤泥餅,放涼。 當糕點完全冷卻,它可以用釉料和裝飾覆蓋。
現在你知道如何烤蛋糕復活節,主要的事情 - 遵守所有的規則,然後你就會有一個可口的點心。
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